Kue Keranjang Kukus

Julia Chang
Julia Chang @jla25chg
Jakarta

Imlek identik dengan Kue Keranjang yang manis karena melambangkan tahun kedepan yang akan dipenuhi dengan manisnya kehidupan. Katanya sich begitu 😁.. Nah, setiap tahun kami sekeluarga selalu dapet namanya Kue Keranjang ini. Cara mengolahnya juga super gampang. Rasanya juga ga terlalu manis dengan dikukus seperti ini jadi ga eneg waktu makan. Makanan ini cocok buat camilan pagi/sore hari sambilan ngopi 😆

Selamat mencoba 😁

Kue Keranjang Kukus

Imlek identik dengan Kue Keranjang yang manis karena melambangkan tahun kedepan yang akan dipenuhi dengan manisnya kehidupan. Katanya sich begitu 😁.. Nah, setiap tahun kami sekeluarga selalu dapet namanya Kue Keranjang ini. Cara mengolahnya juga super gampang. Rasanya juga ga terlalu manis dengan dikukus seperti ini jadi ga eneg waktu makan. Makanan ini cocok buat camilan pagi/sore hari sambilan ngopi 😆

Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 buahKue Keranjang
  2. 1 buahKelapa tua, parut
  3. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong Kue Keranjang sesuai keinginan (lebih baik diiris dengan tebal 1cm)

  2. 2

    Siapkan alat kukusan & panaskan air terlebih dahulu.

  3. 3

    Campur kelapa parut dengan garam sedikit saja & diaduk-aduk.

  4. 4

    Susun setengah kelapa parut diatas piring datar kemudian susun kue keranjang yang sudah dipotong-potong. Tutup kue keranjang dengan sisa parutan kelapa. (Ini supaya kue keranjang ga saling nempel)

  5. 5

    Kukus kue keranjang selama 10-15menit atau sampai lembek (caranya tusuk dengan tusuk gigi). Angkat & sajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julia Chang
Julia Chang @jla25chg
pada
Jakarta
ig @julkitchenette
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa