بغرير

Name: بغرير
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كؤوس سميد رقيق; 2 ملاعق كبار فرينة (طحين او دقيق); 0.5 ملعقة صغيرة ملح; 2 ملاعق كبار وخل; 1 خميرة كيميائية; للخمير :; ملعقة كبيرة خميرة الخبز; ملعقة كبيرة سكر; ملعقة كبيرة فرينة (طحين او دقيق); كاس ماء دافىء; 2 كؤوس ماء دافىء لمزج الكل

ام نوح @cook_15770314

الجزائر 🇩🇿 (سيدي بلعباس)

بغرير

ام نوح @cook_15770314

الجزائر 🇩🇿 (سيدي بلعباس)

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

2 كؤوسسميد رقيق
2 ملاعق كبارفرينة (طحين او دقيق)
0.5 ملعقة صغيرةملح
2 ملاعق كباروخل
1خميرة كيميائية
للخمير :
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرةسكر
ملعقة كبيرةفرينة (طحين او دقيق)
كاسماء دافىء
2 كؤوس ماء دافىء لمزج الكل

الخطوات

1

اولا ندير التخمير نخلط خميرة الخبز مع السكر والفرينة وكاس ماء دافىء ونخلط ونخليها تختمر حتى يضاعف حجمها
2

ندير في وعاء سميد والفرينة والخل والملح والخميرة الكيمياءية
3

ثم نضيف الخليط الاول مع الثاني ونزيدهم 2 كؤوس ماء ونخلط بالميكسور ونخليه يرتاح 10 دقائق
4

بعدما يخمر نسخن مقلاة ونطليها غير بشوية زيت وندير البغرير حتى يثقب نحيه ونسقوه بالعسل مخلط مع شوية زبدة وبالصحة والراحة