فطاير سبانخ وفطاير لحم
عطريقة الوردة البيضاء العجينة روعة بنصحكن تجربوها
الخطوات
- 1
منقي السبانخ وبغسلو تحت ماء جاري لااتخلص من كل الاتربة بصفيه وبعصرو لاتنزل كل الماء بتركو على مصفاية بضيف البصلة مبشورة او مفرومة ناعة جداً وملح وسماق وعصير ليمونة وقليل زيت زيتون وبقلن مع بعض وبتكون الحشوة جهزة
- 2
بقلب البصلة بقليل من الزيت بضيف اللحم والبصل بقلب لايدبل البصل وتنشف ماء اللحم بضيف ملح وفلفل اسود وبهار حلو وبهار لحم بقلب بخلي الحشوة على جنب تبرد
- 3
بدوب السكر والخميرة في كوب ماء بغطيا وبتركا لتتفاعل الخميرة نخلط النواشف نضيف اللبن نضيف الخميرة مع السكر والماء ونعجن ونضيف الماءالدافي بالتدريج ونعجن ونشوف اديه بدها ماء لاتصير عنا عجينة طرية بغطيا وبتركا ترتاح ساعة او اكتر حسب حرارة المطبخ
- 4
بقطع العجين كرات وبفردها شوي وبحشيها بالحشوة المطلوبة سبانخ او لحمة وبسين على صينية فرن يتضاعف حجمن بدهن الوجه بفرشاية بقليل من الزيت
- 5
بحمي الفرن على ١٨٠وبشوي الفطاير على الرف الوسط مدة من ١٠لا١٥دقيقة تقريباً لايتحمرو من تحت بشغل من فوق وبحمرن بغطين بيمنشفة مطبخ ليضلو طرايا
وصفات مشابهة
-
فطائر بالسبانخ واللحم فطائر بالسبانخ واللحم
الاشكال عندي ولا وحدة بتقرب للتانية😆بس الطعم ولا اروع
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات