Nugget Ayam

Dapur Ibu Matthew
Dapur Ibu Matthew @cookbyibumatthew15

Bikin nugget utk boss besar dan bos kecil. Sengaja banyakin sayurnya, krn ga ada brokoli, jd wortelnya ajah dibanyakin. Resep dr @xanderskitchen with slight modif.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam giling
  2. 100 grkeju cheddar parut
  3. 2 bhwortel diparut
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1,5 sdmtepung tapioka
  6. 3 sdmtepung panir
  7. 1/2 bhbawang bombay cincang halus
  8. 4 siungbawang putih haluskan
  9. 1 butirtelur ayam (utuh)
  10. 1 bhkuning telur
  11. Tepung panir
  12. Garam
  13. Gula
  14. Lada
  15. Bahan baluran:
  16. secukupnyaPutih telur
  17. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang semua bahan (kecuali bahan baluran) dalam 1 wadah besar.

  2. 2

    Aduk rata bahan tersebut. Panaskan dandang. Siapkan tempat utk mengukus, alasi dengan plastik tahan panas yg sdh diolesi minyak goreng terlebih dahulu.

  3. 3

    Pindahkan adonan ke dlm wadah yg sdh dialasi plastik dan dioles minyak goreng, kukus selama 25-30menit hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan dr cetakan, dinginkan terlebih dahulu. Potong sesuai selera. Celupkan ke dalam putih telur lalu balur ke dalam tepung panir.

  5. 5

    Simpan di freezer, goreng dalam minyak panas jika akan dimakan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Ibu Matthew
Dapur Ibu Matthew @cookbyibumatthew15
pada

Resep Serupa