Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang,olesi loyang agar adonan tdk lengket(utk olesan aku pakai 1sdm tepung terigu,1sdm minyak,satu sdm margarin,campur jd satu).kalau pakai baking paper,olesi di baking papernya juga bisa.
- 2
Campurkan mentega dan dark cooking chocolate lalu lelehkan dengan cara di tim.jngan sampai mendidih.lalu dinginkan suhu ruang.
- 3
Kocok telur,gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak
- 4
Masukkan campuran terigu,coklat bubuk,baking powder dan vanili yg sudah diayak(jd trigu baking powder coklat bubuk n vanili nya dcampur dlu trus diayak).lalu mixer adonan dengan speed rendah,cukup sekedar rata jangan overmix.
- 5
Tuangkan campuran mentega dan DCC td yg sudah di tim lalu aduk balik menggunakan spatula hingga rata dan tdk.ada endapan cairan d bawahnya.
- 6
Bagi adonan utama (yg coklat td) menjadi 2 bagian sama bnyak.tuang 1 bagian ke dlam loyang,ratakan lalu kukus selama 10 menit.
- 7
Lalu tuangkan adonan cream cheese diatas adonan pertama td,kukus selama 10 -15menit
- 8
Kemudian tuang sisa adonan coklat td diatas adonan cream cheese,kukus lagi selama 20 menit.lakukan tes tusuk apakah sudah benar2 matang.
- 9
Setelah matang keluarkan loyang dr wajan,biarkan dingin dulu baru keluarkan dr loyang (tp kalo pake olesan yg aku saranin td biar masih panas bisa dkluarin dr loyang kok,g lengket soalnya)😇 selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Brownies kukus Brownies kukus
Gabut, cari² inspirasi di FB "lupa nama akunnya", laper juga, eh akhirnya di bagi² karna pada mau
-
-
Brownies kukus Brownies kukus
Recipe by hendra ds (youtube)Btw, ini percobaan pertama menggunakan mixer; terjadi tragedi lupa masukkin baking powder, jadi layer1 saya gak mengembang. Tapi untung nya 10 menit pertama sadar, jadi di adonan untuk layer ke2 dan ke3 ditambah sepucuk sdt baking powder terus dicampur ala kadarnya.Tapi kalo untuk rasa gak diragukan. Pertama kali nyoba resep ini, dan hasilnya enak banget. Empuk banget dan manisnya gak lebay ❤Oh ya, lebaran sebentar lagi. Jadi mulai belajar bikin kue dengan alat seadanya (hari ini baru ketemu mixer) karena mau dikirim kesaudara. Maklum dimasa pandemi, sekalian penghilang rasa bosan masak-masak deh #kedapuraja;dan alasan mampir ke cookpad pun karena mau cari-cari inspirasi masakan untuk berbuka dan kue-kue nya + alasan absurd untuk ngesave menu yang sudah saya uji sendiri(jadi gak perlu buka buku catatan isi resep). Eh, malah keterusan karena asik.#TiketMasukGoldenApron3
-
Brownies kukus Brownies kukus
Minggu ke 48 GBAArisan cooksnap minggu ini adalah mba @Febry_Caturia dengan salah satu resepnya brownis kukus, rasanya yang lembut dan nyoklat banget dan langsung di serbu bocil di rumah.... Makasih resepnya mba, ijin share yah... 🙏😊#Mingguke48GBA#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_FebryCaturia#CookpadCommunity_Bekasi
-
Brownies kukus Brownies kukus
Sebenarnya ingin buat brownies kukus yang lapisan tengah ada bagian lembut kayak amanda. Tetapi malah terlalu banyak adonan yang diambil. Saat masukin ke lapisan pertama ternyata belum matang juga,jadilah malah turun ke bawah. Dan saat matang malah tidak terlihat batas yang lembutnya. Tetapi setelah dingin tidak terlalu lembek dan malah empuk banget. Kembar aku suka banget sampai pas mau aku suapin minta pegang sendiri😁
-
-
Brownies kukus Brownies kukus
Dulu anak2 paling suka brownies baik dioven maupun dikukus. Akan tetapi setelah pindahan rumah banyak buku resep yg hilang akhirnya laammaaa sekali gak bikin brownies kukus. Kemarin gak sengaja lihat resep di cookpad yg mirip dgn brownies andalan dulu setelah diotak atik akhirnya jadilah nostalgia brownies kukus ini. Simpan disini saja biar gak hilang😊😊
-
Brownies kukus Brownies kukus
Bingung mo buatin cemilan si kecil yang pilih2 makanan, terlalu manis ga suka alhasil buatin cemilan yang rasanya balance manis, gurih, legiiiitt...beergizi pastinya
-
Brownies kukus Brownies kukus
Bbrownies kukus ini aku pake resep ny.liem yg sdh banyak berseliweran di cookpad. Dari dulu aku suka bgt pake resep yg ini, moisst bgt teksturnya,,, di topping keju atasnya,,,hmmm yummi
-
-
Brownies kukus Brownies kukus
Source : Fitri SasmayaTexturnya lembut bnget sedikit padat berasa makan coklat 😁 juara deh pokoknya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar