بانيني الشاورما

نضيف اليه الخردل، التوابل، الملح والياغورت الطبيعي نخلط، الكل ونتركه يرتاح ساعتين في الثلاجة

ننزع الدجاج من الثلاجة نفرغه في صينية او مول يدخل للفرن ونفرغ عليه صلصة البصل بالثوم نغطي بالالمنيوم وندخله لفرن ساخن من قبل

بعدما، يطيب, اي يستوي الدجاج وبدات الدار تتعب بهذيك الريحة الطبية والشهية ننزعه من الفرن وننزع ورق الالمنيوم لنجده بهذا الشكل 👇

نشعل الفرن من فوق وندخله حتى يتحمر جيداا ونحاول ان نقلبه على الوجه التحتاني حتى يتحمر كليا، نخرجه من الفرن

نوجد البطاطا والشاورما وكريمة الجبن وخبز الشاورما او الرغيف

نأخذ حبة نطلي عليها صلصة الجبن و شرائح الجبن ثم نضيف كمية من الشاورما والبطاطا المقلية ويمكن اضافة السلطة الخضراء انا ليوم استغنيت عليها و بعدها نطوي الجوانب بشكل مستطيل نستمر بنفس الطريقة مع كل الكمية

نضع طاجين يسخن جيداً تحت نار هادئة وندير السوندويشات فيه وناخذ الصينية او غطاء، اي شيء كان عندك في المطبخ ونضغط جيداا باستعمال اليد انا استعملت هذه الصينية 👇

لما يتحمر الوجه التحتاني نقلبوه على الوجه التاني ويخرج لون رائع جداً بهذه الطريقة تحصلنا على بانيني الشاورما بالطاجينوز 😁😁

ونقدمه مع اي نوع من الصلصات الخاصة بالسندويشات، وانا ليوم ماخلاونيش اولادي نصور ونقدم بطريقة مليحة كانووو مقلقين 😫😉😂