Kwetiau Goreng Telur

Marisa Kusuma Wardhani
Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani
bandung

Travelling ke ibukota...biar hemat buat bekel yuk..malam2 nyiapin bekal masak kwetiau telur, simpel tapi endesss!! yuk silahkan di coba resepnya.
#5resepterbaruku

Kwetiau Goreng Telur

Travelling ke ibukota...biar hemat buat bekel yuk..malam2 nyiapin bekal masak kwetiau telur, simpel tapi endesss!! yuk silahkan di coba resepnya.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkskwetiau kering
  2. 2 butirtelur
  3. 1 ikatsosin
  4. 1 batangdaun bawang, iris serong
  5. 2 buahcabe merah, iris serong
  6. 1/2 buahbawang bombay, iris halus
  7. 3 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1 sdtKaldu jamur
  9. secukupnyamerica
  10. garam
  11. gula
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu Saus Marinasi
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 3 sdmsaus tiram
  16. 3 sdmkecap asin
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmsaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan-bahan

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus kwetiau, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket dan garam agar sedikit ada rasa. setelah air mendidih, rebus kwetiau hingga matang cirinya sih terasa halus, hati2 yaa jgn terlalu lama karena nanti malah rapuh. setelah matang, angkat. lalu saring airnya dan siram dengan air dingin (tujuan agar teksturnya sesuai dgn yang diinginkan)

  3. 3

    Campur kwetiau yang sudah ditiriskan dgn bumbu saus marinasi. aduk rata. sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sdh dicincang hingga harum. setelag harum masukkan kocokkan telur (tips beri sedikit garam dan merica pada kocokkan telur). aduk hingga telur matang

  5. 5

    Setelah bumbu dan telur menyatu masukkan cabe merah iris dan daun bawang iris tumis hingga harum.

  6. 6

    Setelah harum tambahkan sedikit kecap, garam dan merica koreksi rasa. (tips hati2 jgn terlalu banyak memberi bumbu kecap dan garam karena kwetiau sudah dimarinasi dgn bumbu saus, tujuan penambahan kecap dan garam agar sosin lebih terasa)

  7. 7

    Setelah tercampur rata masukkan sosin tumis hingga sosin sedikit layu.

  8. 8

    Setelah semua bumbu, telur dan sayuran teraduk rata tambahkan kwetiau. tumis hingga matang. koreksi rasa. matikan api. angkat dan siap disajikan.taburi dgn bawang goreng (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisa Kusuma Wardhani
Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani
pada
bandung
Memasak itu Bahagia!Berbagi pengalaman memasak kepada semua teman2 cookpad..silahkan direcook yaaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa