Bothok Teri Tahu

Siti Qomariah
Siti Qomariah @cook_15394561
Semarang City

hai bund, masak apa hari ini?
kalu saya,tiba2 pengen bgt buat bothok...
Uda hampir seminggu ini setiap kali mau buat bothok, ada aja penghalangnya,. baru hari minggu kemarin pagi2 tancap gas langsung cus kepasar...
eh dapet deh bahan2 untuk bothoknya..
Yuk langsung aja ikuti caranya:

Bothok Teri Tahu

5 orang berencana membuat resep ini

hai bund, masak apa hari ini?
kalu saya,tiba2 pengen bgt buat bothok...
Uda hampir seminggu ini setiap kali mau buat bothok, ada aja penghalangnya,. baru hari minggu kemarin pagi2 tancap gas langsung cus kepasar...
eh dapet deh bahan2 untuk bothoknya..
Yuk langsung aja ikuti caranya:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12porsi
  1. 50 grteri medan(cuci bersih)
  2. 4 sdmlamtoro (petai cina)
  3. 3 bhtahu putih(remat hingga halus)
  4. 1 bhkelapa muda (parut)
  5. 10 bhcabe(merah dan rawit)
  6. 4bhbawang merah
  7. 3 bhbawang putih
  8. 1lb daun jeruk (buang tulangannya)
  9. 2 bhtomat
  10. 3 bhcabe hijau
  11. 1,5 bhgula aren
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdmkaldu bubuk
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halu : Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk.

  2. 2

    Potong2 tipis2 tomat dan cabe hijau. Kemudian potong halus gula aren.

  3. 3

    Campur semua bahan dan bumbu halus. (Campurkan tahu, lamtoro, kelapa muda, teri dan bumbu halus). Aduk hingga rata dan tercampur rata.

  4. 4

    Masukan tomat,cabe hijau, gula aren, gula pasir,kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga rata. Cicipi rasa sesuai selera.

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang dengan bungkusan bentuk tum.

  6. 6

    Kukus selama kurleb 20menit. Sudah siap deh bothoknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Qomariah
Siti Qomariah @cook_15394561
pada
Semarang City
membuat yang terbaik untuk yang tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa