Spaguettis de verduras con gambas
Un plato para empezar degustandolo con la vista. Usa las verduras que tengas
Spaguettis de verduras con gambas
Un plato para empezar degustandolo con la vista. Usa las verduras que tengas
Paso a paso
- 1
Cortamos a lo largo, buscando la forma de espaguetis, el cebollín y los pimientos. Reservamos
- 2
Con un pelador podemos cortar el calabacín y la zanahoria. Siempre a lo largo. Reservamos
- 3
En un wok agregamos un chorrito de aceite vegetal, la zanahoria y el cebollín, luego los pimentones. Revolvemos y finalmente ponemos el calabacín. Salteamos por 3 minutos.
- 4
Apagamos el fuego y le agregamos la cáscara de limón rallada y un chorrito de salsa de soja.
- 5
En otra sartén hacemos las gambas al gusto. Yo las hice con un pelín de ajo.
- 6
Por último ponemos en un plato los spaguettis de verdura y encima las gambas. Y a disfrutarrr
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