اللحمة البارده
Kinzy Osama @cook_6013367
الخطوات
- 1
بنجيب العرق ونعمل فيه فتحات بسن السكين. ونحط فص ثوم مكان كل فتحه.
- 2
على صينيه, نرش كل التوابل ونقلب العرق من كل الجوانب. ونربطه بخيط كويس جداً.
- 3
في طاسه على النار, نحط الزبده. واول ما تسخن, ننزل بالعرق ونقلبه, لحد ما يتحمر من كل الجوانب.
- 4
بعدين نلف العرق في ورق استرتش ونقفله كويس ونرجع نلفه في ورق الومنيوم. ونحطه في حله فيها ماء مغليه, حوالي نص ساعة, لحد ما يستوي.
- 5
مكان تحمير العرق, بنضيف الخضار كله ونقلبه شويه. ونحط الخضار السوتيه في طبق التقديم وعليه العرق. بالف هنا.
- 6
ملحوظه: ممكن بدل ما نسلق العرق, بعد التحمير نحطه في صينيه بايركس وعليه الخضار ونقفلها كويس بالفويل. وندخله الفرن حوالي ساعة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
اللحمة الباردة اللحمة الباردة
عرق فلتو بيتعمل لحمة باردة تنفع ساندوتشات للمدرسة وممكن عشا خفيف او ساندوتشات في رحلة او مناسبة خطوبة او حفل نجاح او عيد ميلاد
-
-
اللحمة الباردة اللحمة الباردة
المكونات...كيلو لحمة مفرومة ..توابل ملح وفلفل ..بصل مفروم.بيضة واحدة.بقسماط مطحون.زبدة.ورق فويل.استرتش بلاستيكطريقة التحضير..يفرم البصل مع إضافة الملح والفلفل ويضاف على اللحمة ويخلط جيداً ويضاف البقسماط والبيضة وتخلط جميع المكونات ونضعهم في الورق الفويل بشكل اسطواني بشكل يشبه اللانشون ويلف ويغلق بشكل محكم ويغلف بالاسترتش.ويسلق في الماء لمدة ٤٠ دقيقة وبعد السلق يقطع حلقات ويدهن الوجه بالزبدة ويدخل الفرن لمدة ٥ دقائق.وبالف هنا وشفا
-
-
-
-
عرق اللحمة الباردة عرق اللحمة الباردة
#التحدي_البرونزي شيك اوي في العزومات ويوم الإجازة اكله معتبره جربوها هتعجبكم بإذن الله 💯💯
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7332473
التعليقات