الخطوات
- 1
نحط حله على نار فيها مياه. لما تغلي, ننزل بالسجق فيها. نسيبه حوالي ربع ساعة. وبعدين نصفيه من المياه ونحط ليه شويه مياه تاني يادوب تغطي السجق بشويه صغيرة ونسيبه على النار.
- 2
نغطي السجق, لحد لما يشرب مياه وينزل سمن بتاعته.
- 3
نقطع بصل وطماطم وفلفل رومي وفلفل حار قطع صغيرة.
- 4
نجيب حله ونحط زيت وسمنه على النار. وننزل بالبصل ونقلب. لما يذبل شويه, ننزل بالطماطم ونقلب. وبعدين الفلفل رومي وحامي ونقلبهم كويس.
- 5
في الوقت ده هيكون السجق اتشوحت كويس, ناخده ونقطعه نصين.
- 6
ننزل بيه على خليط البصل والطماطم والفلفل ونقلبهم كويس اوي, لحد لما يتجانسوا مع بعض. وبعدين نحط التوابل ملح ، فلفل، كمون ونقلبه.
- 7
نأخذ خليط ونحطه في طاجن وعلى الفرن 10 دقائق. يطلع, رشة حلوه كدا بقدونس على الوجه.
- 8
يتقدم مع بطاطس محمره وسلطه طحينه ومعكرونه بالصلصه. 😍 الف هنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات