Spaghetti Carbonara (Daging sapi cincang)

weniramdiastuti
weniramdiastuti @dapurmamakayra
Jambi - Lampung - Yogyakarta

aku itu suka banget sama pasta, dulu jaman masih pacaran sama suami di bangku kuliah. Do’i sering ajakin aku makan pasta ditempat pasta favoritku. Nahh do’i itu senang banget mesen spaghetti carbonara sedangkan aku doyan nya spaghetti bolognase. Ending aku coba deh masak spaghetti carbonara sendiri #BringBackMemories
Alhamdulillah do’i bilang enak😆, rasanyaa itu ngeFLY sambil ditaburii bunga-bunga

Spaghetti Carbonara (Daging sapi cincang)

aku itu suka banget sama pasta, dulu jaman masih pacaran sama suami di bangku kuliah. Do’i sering ajakin aku makan pasta ditempat pasta favoritku. Nahh do’i itu senang banget mesen spaghetti carbonara sedangkan aku doyan nya spaghetti bolognase. Ending aku coba deh masak spaghetti carbonara sendiri #BringBackMemories
Alhamdulillah do’i bilang enak😆, rasanyaa itu ngeFLY sambil ditaburii bunga-bunga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. SecukupnyaKeju kraf quick milt (dipotong kecil-kecil)
  2. keju kraft cedar (diparut)
  3. 125 mlsusu segar kotak greenfield
  4. 2 sdmdaging sapi cincang
  5. 1/4 bagianbawang bombay (iris cincang halus)
  6. 2 siungkecil bawang putih (iris cincang halus)
  7. Daun parsley (berhubung aku nga stok jadi aku pake seledri :)
  8. Pasta La Fonte
  9. Ladaku
  10. 2 sdttepung maizena (larutkan dengai air sedikit saja)
  11. secukupnyagaram & gula (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan sebagai berikut

  2. 2

    Rebus pasta (mie La Fonte) sesuai selera hingga matang lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu sampe tercium wangi

  4. 4

    Kemudian masukan daging cincang lalu aduk rata hingga matang

  5. 5

    Masukan susu Fresh Milk Greenfields sebanyak 125 ml (jika merasa kurang boleh di tambah) lalu aduk dengan api kecil. Tambahkan keju kraft quick milk & ladaku secukupnya aduk terus hingga keju meleleh

  6. 6

    Tambahkan garam & gula secukupnya (kalo saya 1/4 sdt) kemudian tambahkan lagi tepung maizena (larutkan dengan air sedikit saja) lalu aduk kembali hingga kuah mengental.

  7. 7

    Spaghetti carbonara siap saji jangan lupa taburkan dengan keju parut & daun parsley

  8. 8

    Note : Biar Pastanya nggak lengket setelah ditiris, tambahkan extra virgin olive oil / mentega sedikit lalu diaduk-aduk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
weniramdiastuti
weniramdiastuti @dapurmamakayra
pada
Jambi - Lampung - Yogyakarta
hallo salam kenal🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️Happy cooking, terimakasih sudah like, mampir dan coomark semoga bermanfaat😆”Menikmati peran baru sebagai istri, masih dalam proses belajar dan terus belajar”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa