Pakis santan

Deisha Kusumaningsih
Deisha Kusumaningsih @cook_6772206

Ini salah satu sayur favorit di RM padang. Kebetulan tukang sayur lagi jual. Jadi lah coba - coba bikin sendiri. Smoga bisa dicoba yah kaka kaka. #berburucelemekemas #resolusi2019

Pakis santan

1 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu sayur favorit di RM padang. Kebetulan tukang sayur lagi jual. Jadi lah coba - coba bikin sendiri. Smoga bisa dicoba yah kaka kaka. #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. Bahan rebus pakis
  2. 1 ikatdaun pakis
  3. 3 gelasair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan yang dihaluskan
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 3 sendokminyak goreng
  10. Bumbu lain nya
  11. 5 sdmfiber krim
  12. 3 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 1 buahsereh
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap rasa
  19. Secukupnyagula
  20. 1 gelasair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus daun pakis dengan garam hingga layu

  3. 3

    Blender bahan yang dihaluskan

  4. 4

    Bleder pakis yang sudah matang. 3 kali putar saja

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas geprek

  6. 6

    Setelah wangi tambahkan 1 gelas air dan tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Kemudian masukan pakis, fiber creme, garam, gula, ketumbar, bumbu penyedap. Diamkan hingga mendidih

  8. 8

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deisha Kusumaningsih
Deisha Kusumaningsih @cook_6772206
pada

Komentar

Resep Serupa