كوسا وورق العنب

Hania Zalzali
Hania Zalzali @hannouy_80
شارك

المكوّنات

  1. كيلو و نصفكوسا
  2. ورق عنب مسلوق
  3. كيلولحم مفروم
  4. كوب شايرز مصري مقدار
  5. زيت نباتي
  6. بهارات حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. صلصة البندورة

الخطوات

  1. 1

    أحفر الكوسا و اغسلها جيدا بالماء

  2. 2

    اسلق ورق العنب و أضعها جانبا

  3. 3

    الحشوة : أضع اللحم في وعاء و اضيف عليه الزيت و الرز و الملح و البهارات (سبع بهارات ، فلفل أسود، رشة كركم)

  4. 4

    احفر الكوسا و أضع فيها الحشوة و كذا أفعل مع ورق العنب

  5. 5

    اصفها جيدا في الطنجرة

  6. 6

    أغمرها بالماء بعد اذابة فيه صلصة البندورة و اتركها على نار خفيفة حتى تنضج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Hania Zalzali
Hania Zalzali @hannouy_80
نُشرت في

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةStuffed Zucchini and Grape Leaves