Cilok

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Ketemu Resep Cilok yg Pas dilidah pastinya senang bget,makasih ya mba Diah Didi Resepnya oke ngga alot dan kenyalnya pas walau sudah dingin ttap endess,dan ada campuran ebi diadonannya,jadi mkin gurih,plgi pas berpadu dgn sambel kacang,woww mkin nendang rasanya,pokoknya ini resep ngga bakalan ngecewain,asal ikuti cara dan step2nya dgn tpat.
tapi cilok tetaplah cilok,90% mmng trbuat dari tepung,klo mau enak bget ya mnding bikin bakso atau mpek2 hihii 😆
untuk resep sambel kacangnya silhkn scrool aj keresep sblumnya,di resep cireng cocol sambel kacang,aq share resep sambelnya disitu ,maaf mles ngetik lgi 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung sagu
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdm munjungebi yg sdah disangrai dan dihaluskan
  4. 200 ccair panas mendidih (secukupnya saat menuang keadonan)
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtgulapasir
  8. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  9. SecukupnyaGaram
  10. 1 batangdaun bawang potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci yg berisi air utk merebus cilok

  2. 2

    Dalam Wadah masukan tepung terigu terlebih dahulu bersama bahan2 lain,tuangi airpanas secukupnya,aduk mnggunakan sendok besar krena panas,sampai basah tpi tidak encer.

  3. 3

    Lalu masukan tepung sagu aduk dan uleni sampai tercampur rata dgn tepung terigu dan bumbu2 sblumnya,asal tercampur stop mnguleni,agar cilok nntinya tidak alot dan kenyal bget.

  4. 4

    Tes Rasa dgn menggoreng/merebus sdikit adonan,pabila rasa sdah pas,baru lanjutkan membulat2kan adonan,smpai slesai.

  5. 5

    Masukan dalam panci dan Rebus bola2 Cilok,apabila sdah mngapung menandakan cilok sdah matang dan angkat.

  6. 6

    Bila mengolah dalam jumlah banyak,simpan cilok dan kukus kmbli apabila ingin disajikan.

  7. 7

    Sajikan dgn siraman sambel kacang dan taburan bawang goreng,anget2 enak bget,nda alot dan kenyalnya pas 👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (24)

Ditulis oleh

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya