اخلط كل المكونات مارغرين وزيت وسكر وبيضه ونشاء والفاني حتى تصبح كريمه ثم نجمع بالفرينه وقرصه خميره نتحصل على عجينه تشبيه لتاع الصابلي نشكلها في ليمول خاصه بالتارت ونخليها في الثلاجه 15 دقيقه ثم ندخلها للفرن 180د حوالي 20 دقيقه حتى ياخدو اللون الذهبي

اما الكريمه نخلط كل المقادير الا الزبده ونخلط جيداً. ثم نضع فوق النار حتى نتحصل على كريمه. نزعها من فوق النار ونضيف الزبده ونخليها تبرد قبل ما نوضعها فوق تارت.

والتزين حسب الذوق