Foto resep Cumi asin tumis rainbow ala mamatun

Cumi asin tumis rainbow ala mamatun

Zilka Mamatun
Zilka Mamatun @zilkacherillia
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Jadi mamatun punya kebiasaan dr kecil suka nyemilin cumi asin.. cuminya cm dibilas air panas ajaa dan gak direbus dl sblm di goreng.. alias masih kerasa asinnya.. karena kebiasaan ini, mamatun kadang suka gak cocok sm sambel cumi asin atau baby cumi yg banyak di jual di online2 shop gicu.. krn tekstur cumi nya jd tlalu lembut dan gak asin lg krn biasanya sblm dimasak, penjual sambel cumi, rebus cumi nya dl sampe asinnya ilang.. it is a big big no for selera eke.. nah, resep ini adalah resep for emergency meal for mamatun yg kadang suka males masak.. kebetulan kang sayur suka bawain cumi Asin yg masih seger dan baru.. jd selalu nyetok di kulkas rmh.. cekidot cekidot yoooo resepnya.. bagi yg gak suka tlalu asin, bs direbus dl cumi nya.. kalo mamatun mah cm ngebilas ajaa
Btw maap yaaa gak ada fotonya.. krn tiap makan cumi ini gak kepikiran bakal posting di cookpad.. nanti kalo masak ini, sy update lg..

Cumi asin tumis rainbow ala mamatun

Jadi mamatun punya kebiasaan dr kecil suka nyemilin cumi asin.. cuminya cm dibilas air panas ajaa dan gak direbus dl sblm di goreng.. alias masih kerasa asinnya.. karena kebiasaan ini, mamatun kadang suka gak cocok sm sambel cumi asin atau baby cumi yg banyak di jual di online2 shop gicu.. krn tekstur cumi nya jd tlalu lembut dan gak asin lg krn biasanya sblm dimasak, penjual sambel cumi, rebus cumi nya dl sampe asinnya ilang.. it is a big big no for selera eke.. nah, resep ini adalah resep for emergency meal for mamatun yg kadang suka males masak.. kebetulan kang sayur suka bawain cumi Asin yg masih seger dan baru.. jd selalu nyetok di kulkas rmh.. cekidot cekidot yoooo resepnya.. bagi yg gak suka tlalu asin, bs direbus dl cumi nya.. kalo mamatun mah cm ngebilas ajaa
Btw maap yaaa gak ada fotonya.. krn tiap makan cumi ini gak kepikiran bakal posting di cookpad.. nanti kalo masak ini, sy update lg..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamcumi asin.. cuci bersih
  2. 2 buahcabe merah besar iris serong
  3. 2 buahcabe merah keriting iris serong
  4. 2 buahcabe ijo besar iris serong
  5. 15 buahcabe rawit (bisa dikurangin atau dilebihin sesuai selera) iris serong
  6. 7 butirbawang merah iris agak tebel
  7. 3 siungbawang putih iris tipis
  8. 1 papanpete dibelah 2
  9. 2 sdtminyak canola (mamatun lg diet, jd pake canola oil.. kalo gak diet pake minyak goreng biasa jg bisa)
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKaldu jamur totole

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cumi asin yg udah dicuci dengan 2 sdm minyak kanola dgn api kecil sampe mateng

  2. 2

    Masukkan bawang merah bawang putih segala macem percabean. Tumis sampe harum

  3. 3

    Tumis bentar, masukin pete.. tumis sampe mateng

  4. 4

    Tambahin gula dan totole sesuai selera.. gak udah pake garem lg yaa.. krn asinnya udah keluar dr cumi nya..

  5. 5

    Matikan kompor, angkat.. sajikan pake nasi panas ngebul.. nikmatnya sampe gak peduli kalo mertua lewat.. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zilka Mamatun
Zilka Mamatun @zilkacherillia
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Not a pro-chef but a pro-eatable food maker.. yaaa minimal bisa laah.. jarang jg foto2 makanan krn hp suka dimainin anak2..resep yg ditampilkan di cookpad nya mamatun bbrp hasil dikasih tau mamah, mertua, temen dan searching di cookpad. Mohon maaf kalau sy tidak mencantumkan sumbernya, krn biasanya sy liat bbrp resep dan ambil intinya.. dan kadang sy lupa resepnya punya siapa.. mohon maaf sekali.. tp sejauh ini resep yg sy cr adalah sbg inspirasi, biasanya ada aja yg diimprovisasikan..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa