تشاراك معسل روعة يذوب في الفم

Name: تشاراك معسل روعة يذوب في الفم
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ زبدة طرية; 2 صفار البيض بياض لدهن; 0.5 كأس سكر غلاسي; 0.25 كأس ماء الزهر; 0.5 كأس جنجلان محمص و مطحون; 0.5 كأس كاوكاو (فول سوداني) محمص و مطحوت; 0.5 كيس خميرة كيميائية; ملعقة صغيرة فانيليا; فرينة (طحين او دقيق) مغربلا حتى تصبح طرية; كاوكاو (فول سوداني) مرحي; بياض بيض لدهن

الطباخة الصغيرة😻 @cook_14961740

الجزائر

#اكلات_ولاياتي لتشاراك المعسل أو قرن الغزال من الحلويات التقليدية الرائجة في الجزائر وغالبا ما تقدم في الأعياد والمناسبات. تأخذ هذه الحلوى شكل الهلال وتغطى بطبق من كاوكاو (فول سوداني) و تعسل لذيذة جداً و يذوب في الفم

اقرأ المزيد...

تشاراك معسل روعة يذوب في الفم

الطباخة الصغيرة😻 @cook_14961740

المكوّنات

250 غزبدة طرية
2صفار البيض بياض لدهن
0.5 كأسسكر غلاسي
0.25 كأسماء الزهر
0.5 كأسجنجلان محمص و مطحون
0.5 كأس كاوكاو (فول سوداني) محمص و مطحوت
0.5 كيسخميرة كيميائية
ملعقة صغيرةفانيليا
فرينة (طحين او دقيق) مغربلا حتى تصبح طرية
تزdين
كاوكاو (فول سوداني) مرحي
بياض بيض لدهن

الخطوات

1

الخطوة الاولى : نحط المرغرين و السكر و صفار البيض كاوكاو (فول سوداني) و جنجلان و فانيلا و ماء الزهر نخلط جيداً ب ليد ثم نضيف الخميرة و الفرينة (طحين) شوية شوية حتى طرية مندلكوهاش غير ب اصابع نجمعها
2

الخطوة الثانيةناخذ كمية من العجين ونشكل العجينة على شكل حربوش نرققها شوي من طرف على شكل هلال ياتى شكل جميل نكمل الكمية
3

نحطها في سنية و ندهنها ب بياض البيض و نرمدو في الكاوكاو و نسخن الفرن على درجة 180°و ندخلو يطيب, اي يستوي على شكل ذهبي و نعسلوه شهية طيبة