Ayam gepuk sambel ijo

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloayam
  2. 1 sachetbumbu ayam sajiku
  3. 1/4Lombok ijo atau lalap
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 gelasair
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Siapkan wajan masukkan air dan bumbu sajiku, tambahkan gula dan kaldu ayam. Aduk agar ayam dan bumbu tercampur rata.

  2. 2

    Ungkep ayam dg api kecil jangan lupa ditutup ya...

  3. 3

    Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap habis pada ayam. Jangan sampai gosong dicek dan bolak balik ayam jangan terlalu sering.

  4. 4

    Setelah muyusut. Tiriskan ayam siapkan minyak goreng. Setelah panas goreng lombok dan bawang sampai beraroma.

  5. 5

    Lalu ulek bawang dan lombok. Tambahkan gula garam dan penyedap. Cek rasa.

  6. 6

    Masukkan ayam di minyak yg tadi, goreng hingga garing lalu tiriskan sebentar. Lalu masukkan ke dalam ulekan. Gepuk ayam bersama sambal. Jadi. Selamat mencoba ☺️☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nandha Navia Ratna
Nandha Navia Ratna @cook_6145869
pada
Surakarta
Ibu rumah tangga yang mengharap pahala. Bagi resepnya ya buibuk.. Saling belajar 🤗. Follow ig @nandha.navia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa