تورتة عيد الميلاد
الخطوات
- 1
أولا نفصل الصفار عن البياض
- 2
ثانيا نضع بياض البيض في بوله مع ذرة الملح وتضرب بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يصل للقوام المناسب
- 3
ننخل الدقيق مرتين ونضع عليه النشا والبيكنج باودر ونخلطهم مع بعض ونتركهم جانبا
- 4
أضيف الماء ومعه ملعقة الخل واتركهم جانبا
- 5
اضع صفار البيض في بوله واضربهم بالمضرب الكهربائي جيداً نضيف السكر بالتدريج وتستمر في الضرب وأضع الفانيلا ونضربهم نضع الماء بالخل ونستمر في الضرب
- 6
نضع الدقيق للخليط السابق بالتدريج ونضربهم بالمضرب حتى التجانس مع بعض
- 7
نضع للخليط السابق بياض البيض ونقلبهم بالمعلقه بهدوء حتى لا يخرج الهواء بالتدريج
- 8
قبل البدء في عمل الكيك نسخن الفرن على درجه حرارة 180 درجه
- 9
نحضر صينيه ندهنها بالسمنه أو زيت ونرشها بالدقيق جيداً وأضع بيها الكيك وندخلها الفرن حتى تمام النضج تختبر الكيك بالخله أو بطرف السكينه
- 10
نخرج الكيك من الفرن نتركها تبرد ونقلبها في طبق التورت ونقسمها جزئين نسقي الجزء الأول عصير برتقال أو ماء بالسكر نضع في الطبقه مربى أو كريم شانتيه أو شوكولاته
- 11
نضع الجزء الثاني عليها نسقيها بالعصير ونغلفها بالكريم شانتيه كلها ونزينها، بألف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تزيين تورتة بجلانس الشوكولاته
#حلويات_عائلتي هشارك معاكم تزيين تورته بجلانس الشوكولاتهلمشاهدة الوصفة فيديو تابعونى على قناتى في اليوتيوب وصفحتى على الفيس بوك كبسة ومدلوقة مطبخ ولاء السعيد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات