معكرونه سباجيتي باللحمه المفرومه

Name: معكرونه سباجيتي باللحمه المفرومه
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيس معكرونه سباغيتي; 1/2 كيلو لحمة مفرومه; فصين ثوم مفرومين; 2 بصل مقطع مكعبات; زيت او سمنه; صلصه طماطم; 2 طماطم مقطعة مكعبات; 2 فلفل اخضر مقطع مكعبات; جزره مبشوره; 2 ورق لورا; 3 فصوص حبهان; ملح حسب الرغبة; رشة فلفل; رشة كمون; 1/4 كوب ماء سلق المعكرونه

dodo food @cook_10207287

القاهره - عين شمس

معكرونه سباجيتي باللحمه المفرومه

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

dodo food @cook_10207287

المكوّنات

كيسمعكرونه سباغيتي
1/2 كيلولحمة مفرومه
فصينثوم مفرومين
2بصل مقطع مكعبات
زيت او سمنه
صلصه طماطم
2طماطم مقطعة مكعبات
2فلفل اخضر مقطع مكعبات
جزره مبشوره
2ورق لورا
3 فصوصحبهان
ملح حسب الرغبة
رشةفلفل
رشةكمون
1/4 كوبماء سلق المعكرونه

الخطوات

1

نسلق المعكرونه 1/2 سوى وبعدين نصفيها بس منغسلهاش ابدا
2

في طاسه نحط الزيت او السمنه ونحط البصل والثوم يتشوحوا كويس، ثم نضيف الفلفل والجزر واللحمه والمنكهات ونسيبهم يتسبكوا
3

لما اللحمة تستوي 3/4 السوا نضيف ماء السلق بالتدريج ويا ريت لو نقدر نقلل عن 1/4 كوب كمان يكون احسن
4

نغطى عليها ونسيبها تستوي تماما والمايه تتبخر نسبيا
5

في طريقتين للتقديم، اول طريقة نحط المعكرونه في الطبق ونحط فوقها اللحمة
6

الطريقة الثانية نحط المعكرونه على اللحمة على النار ونقلبها ونسيبها 10 دقائق تتشرب وبعدين نقدمها، وبالف هنا وشفا