الخطوات
- 1
نغسل الحمص ونغليه على النار خمس دقائق وبعد كده نطفي النار ونسيبه متغطي ساعة وبعد الساعة نولع عليه النار تاني ونضرب ثلاث حبات طماطم كبيره مع خمس فصوص ثوم ونحطهم عليه مع ربع ملعقة كمون والملح في الاخر خالص قبل منقفل عليه
- 2
نحمر البصل في زيت غزير لحد ميبقي لونه بني بس مش محروق 😂وبعد كده نصفيه من الزيت
- 3
نسلق العدس نص سلقه من غير ملح ونصفيه ونشطفه
- 4
نسلق المعكرونه في ماء عليه ملعقة ملح ونصفيها ونفلفلها بشوية زيت من بتاع تحمير البصل
- 5
نحمر الشعيرية ونكون مجهزين حله فيها كباية ماء ونحط عليها شوية بصل من اللي حمرناه ومعلقه ملح صغيرة قبل كده ولما تغلي نحط الرز والعدس والشعريه ولما يغلي نهدي النار شويه ولما الماء تنشف ونهدي النار خالص حوالي عشر دقائق
- 6
نضرب الطماطم ونحمر حوالي خمس فصوص ثوم بشوية زيت من بتاع تحمير البصل ونحط عليه الطماطم لحد ما تتسبك ونحط ملح وفلفل وكمون وبهارات وكزبرة ناشفه
- 7
بمعلقتين كبار زيت من بتاع تحمير البصل وعليهم معلقتين صلصة وعليهم ملعقة شطه هبقي عندك احلى شطة زيت
- 8
فصين ثوم مطحونين عليهم ملعقة خل وكمون ونص كوب ماء حمص هبقي عندك احلى دقه وبألف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)