يسخن ربع كوب زبدة على النار ثم يضاف الى باقي الحليب البارد

يخلط باقي الحليب و السكر و البيض جيداً ثم يضاف الفانيليا و الملح

يترك في البولة المدهونة زبدة لتختمر ساعتين

بعدها يضاف الدقيق و البيكنغ باودر نخلط جيداً حتى تتماسك ثم نفرد العجين ثم يضاف السكر و القرفة و نلفها

نقطعها و نضها في صينية و ندخلها الفرن و الف صحة و عافية

تسخن زبدة و ندهن بها العجينة بعد فردها