خبز همبرجر منزلي

كاتي
كاتي @cook_4891565
المغرب
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجين:
  2. 500 غرامدقيق
  3. بيضة
  4. ملح
  5. 100 غرامزبدة
  6. كيسخميرة الحلوى
  7. قليل من خميرة الخبز
  8. زيت العود (اختياري)
  9. كوبحليب او اكثر على حسب نوعية الدقيق
  10. الحشوة:
  11. دجاج مفروم
  12. بصل مفروم ناعم
  13. شرائحبصل
  14. شرائحطماطم
  15. خس
  16. قطعالجبنة
  17. بطاطس مقلية
  18. التزيين
  19. بيضة
  20. سمسم او حبة سوداء انا وضعت اكليل الجبل

الخطوات

  1. 1

    نعجن مقادير العجين مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نتركها لمدة نصف ساعة لترتاح قليلا ثم نقطعها كرات بالحجم الذي نريده و نضغط عليها قليلا و نتركها تتخمر لمدة نصف ساعة.
    ثم ندهنها بالبيض و نرش فوقها سمسم و ندخلها للفرن

  2. 2

    نمزج الدجاج المفروم مع بصل مفرومة جيدا ، اكليل الجبل ، ملح ، فلفل اسود ، صوص الصويا ، قليل من البقسماط . و نتركها جانبا.

  3. 3

    عندما ينضج الخبز نخرجه من الفرن ليبرد ، ثم نقوم بعمل كرات الدجاج المفروم .
    نسخن زيت للقلي نبدا اولا بالبطاطس ثم الكفتة و اخرا البصل المقطعة شرائح

  4. 4

    نقسم الخبز ثم نضع الخس و فوقه الطماطم ثم البطاطس ثم الجبنة ثم الكفتة ثم البصل.
    و بالصحة و العافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
كاتي
كاتي @cook_4891565
نُشرت في
المغرب
انا فتاة مغربية عمري 24 سنة اعشق الطبخ و احب تجريب الوصفات ، احب ابتكار اطباق جديدة و اضافة مكونات اخرى على اطباقي .لذلك انا هنا لاشارككم وصفاتي و التي سوف تكون مصورة لحظة بلحظة.و كذلك انا هنا لاستفيد من وصفاتكم
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

mamay
mamay @cook_5010245
شو هاذي الوصفة الغريبة

وصفات مشابهة