نضع اللحم في وعاء ونضيف نصف ملعقة صغيرة ملح ونضيف الفلفل الأسود وسبع بهارات ودبس الرمان ونخلط اللحم والتوابل جيداً باليد حتى تتجانس

نكور اللحم كرات متوسطة ونضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار ثم نضع كرات اللحم ونقلبها حتى تقلا جيداً

نزيل كرات اللحم من المقلاة ونضيف البصل والملح ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الفليفلة والثوم ونقلبها جيداً حتى تذبل ثم نضيف البندورة ومعجون الطماطم ايضا وننضيف الماء ومكعب الماجي ونقلب جيداً

بعدا أن يغلي الخليط نضع كرات اللحم ونخفض النار ونتركه لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى ينضج تقدم ساخنة مع صحن من الأرز بالشعيرية وصحتين وهنا ان شاء الله بتعجبكن وتجربوها