يقلى الباذنجان والخبز ونضيف طبقة الخبز في صحن التقديم وبعدها الباذنجان

لتحضر الصوص حنحمس البصل مع الزيت الى ان يذبل ويشقر وبعدها حنضيف الماء ونضيف نص مكعب ماجي وفلفل اسود وحنضيف الطماطم والملح حسب الذوق وحنتركها الى ان تتعقد بعد الغليان نتركها عشر دقايق ع نار هاديه

نضيف الصوص فوق الباذنجان

حنحط ع اللبن ليمون وملح ونضيفو فوق الصلصه وحنزينو بالبقدونس واللوز حسب الرغبه

ملاحظه يمكن اضافة طبقة لحمه مفرومة مستوية بعد الباذنجان حسب الرغبه وبالعافيه