نغلي الجلبانة قليلا تتنحالها شوية رائحة

ثم نضعها في قدر. نضيف لها التوابل والثوم والملح والزيت النباتي والطماطم حب

نغلق عليها القدر حتان (حتى) تطيب اي تستوي

نخفق البيض ونتركه جانبا نضيف له القليل من الملح والثوم والكسبر الاخضر المقطع رقيق

بعدما تستوي الجلبانة نضيف لها البطاطا المقلية والفلفل المقلي ونضعهم في مول وندخلهم الفرن على نار متوسطة حتان (حتى) تحمر وشهية طيبة على الجميع