لمشاهدة الفيديو عبر اليوتيوب من هنا 👇

اول شيى نخلط الماء دافئ مع الزيت +الخميرة +الملح +السكر +بياض بيضة +ياغورت نحرك جيداً ثم نضيف الدقيق حسب الخليط

للحشوة نضع في مقلاة البصل +الفلفل +الربيعمعالزيت +الملح +ابزار +الهريسة و نتركها فوق نار

كما تشاهدون انتفخ العجين نشكله كور صغيرة و نسرح الكورة و نضع فوقها الحشوة و نغلق جميع الاطراف و نضعهم فوق لاطة الفرن

بعد الانتهاء نفتح العجين قليلا و نتركهم يتضاعف حجمهم

بعد ان خمرو نخلط الماء +صفار بيضة +الهريسة و ندهنهم جيداً و نزينهم بسمسم و ندخلهم للفرن قليلا

نخرجهم من الفرن نعمرهم بالبيض +الريسة +الربيع +الملح و المودزاريلا و ندخلهم للفرن مرة تانية