Bolu Kukus Recook Resep Ci Tintin Rayner

Rizky Diah Mastuti
Rizky Diah Mastuti @rizkydmastuti
Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia

Ini pertama kalinya bikin bolu kukus. alhamdulillah hasilnya yahud.. baik rasa maupun penampilannya. Bolkusnya berhasil mekar sempurna *hati pun ikut mekar* 😊 resep ini hasil recook dari resepnya ci Tintin Rayner yg paling TOP seantero cookpad 😁

Bolu Kukus Recook Resep Ci Tintin Rayner

Ini pertama kalinya bikin bolu kukus. alhamdulillah hasilnya yahud.. baik rasa maupun penampilannya. Bolkusnya berhasil mekar sempurna *hati pun ikut mekar* 😊 resep ini hasil recook dari resepnya ci Tintin Rayner yg paling TOP seantero cookpad 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 grtepung kunci
  2. 200 grgula pasir (resep asli 225gr)
  3. 150 mlsprite
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtSP/ovalet/TBM (saya pake SP)
  6. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mixer gulpas+telur+SP dg kecepatan tinggi hingga pucat kental mengembang.

  2. 2

    Turunkan speed mixer ke kecepatan paling kecil, masukkan sprite dan tepung secara bergantian. aduk hingga merata, hingga adonan kental berjejak (setelah browsing sana sini, ini merupakan salah satu kunci sukses bolkus bisa mekar).

  3. 3

    Bagi 2 adonan, lalu beri salah satu adonan dg pasta pandan. Siapkan loyang, masukkan adonan ke loyang.

  4. 4

    Panaskan kukusan, setelah air mendidih masukkan loyang2 yg sudah disiapkan tadi. Kukus selama 15menit. Beri kain pada tutup kukusan agar uap air tidak menetes pd adonan. Jangan buka tutup kukusan selama mengkukus. Setelah 15menit, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizky Diah Mastuti
Rizky Diah Mastuti @rizkydmastuti
pada
Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia
Bismillah, practice makes perfect 💚
Lebih banyak

Komentar (2)

Lie Lili
Lie Lili @cook_5592561
Kuenya enak,lembut
Akhirnya berhasil

Resep Serupa