تليتلي ولا اروع
#اكلات_ولايتي تليتلي طبق رئيسي جزائري محض يحضر بكثرة في الشرق الجزائري و لذيذ جداً خاصة عند اكثار البقدونس في الاخير شهية طيبة
تليتلي ولا اروع
#اكلات_ولايتي تليتلي طبق رئيسي جزائري محض يحضر بكثرة في الشرق الجزائري و لذيذ جداً خاصة عند اكثار البقدونس في الاخير شهية طيبة
الخطوات
- 1
حضري التليتلي
في إناء امزجي التليتلي مع الزيت جيداً باليد
ضعيه في جفنة وأضيفي له كوب ماء واستمري في التحريك حتى يمتص الماء كله“فوريه في كسكاس مدة 7 دقائق
ضعيه في الجفنة واسكبي عليه كوب ماء وحركي بلطف حتى يمتص الماء”
كرري العملية ” …” ثانية وثالثة بنفس الطريقة
يجب ان يكون التليتلي طازج
- 2
مرق:في طنجرة فيها 4معالق زيت اضيف البصل حتى يذبل جيداً و 3فصوص ثوم و اضيف قطع الدجاج و تتقلي و قطع الزرودية و حبة طماطم مرحية وملعقة طماطم مصبرة و توابل و ملح و الحمص ومرقي بلتر الماء واتركيه يطبخ على نار هادئة مع تغطية الطنجرة
- 3
ادهني التليتلي ب الزبدة و اضيفيه للمرق على نار هادئة حتى يشرب و زينيه ب البيض و البقدونس المقطع
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)