Bahan-bahan

  1. Beberapa lembarlasagna siap oven (sy pake san remo)
  2. secukupnyaKeju mozarella
  3. 50 grkeju cheddar
  4. 2 sdtkeju parmesan (kalau ada)
  5. 1 sdtoregano
  6. Minyak zaitun utk mengoles loyang (boleh ganti dg margarin)
  7. Saus merah:
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 2 siungbawang putih
  10. 250 grdaging sapi cincang
  11. 2 sdmpasta tomat
  12. 100 mlair
  13. 2 sdtlada hitam
  14. 2 sdtitalian herb (bolh skip)
  15. 2 sdtoregano (boleh ditambah)
  16. sesuai seleraGula-garam
  17. Minyak zaitun utk menumis (bolh ganti minyak sayur)
  18. Saus putih (bechamel)
  19. Margarin
  20. 2 sdmtepung terigu
  21. 200 mlsusu cair
  22. 1 sdtmerica hitam bubuk
  23. 100 grkeju parut
  24. b

Cara Membuat

  1. 1

    Saus merah: tumis bawang merah dan bawang putih dg minyak. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan pasta tomat, aduk2. Masukkan air, aduk2. Masukkan lada, garam dan gula. Aduk. Masukkan italian herb dan oregano. Test rasa sampai pada rasa yg dikehendaki. Sisihkan

  2. 2

    Saus putih : masukkan margarin pada teflon, masukkan tepung dan aduk2. Masukkan susu cair sedikit2, aduk. Masukkan keju, aduk. Masukkan lada hitam dan garam, test rasa. Tunggu sampai meletup. Sisihkan.

  3. 3

    Tata di loyang lasagna (sy pake ukuran 15x10cm) lasagna-saus putih-saus merah-lasaga-saus putih-saus merah gitu terus sampe abis..

  4. 4

    Lapisan terakhir lasagna-saus putih langsung taburi cheddar parut, mozarella terakhir keju parmesan. Tambahkan taburan oregano sedikit.

  5. 5

    Panggang kurleb 25menit sesuai dg oven masing2..

  6. 6

    Saus merah bisa diganti saus bolognese instant.

  7. 7

    Lumeerrr..dan rasanya ngga eneg..anak2 yg tadinya ga suka lasagna krn tlalu banyak saus dan cenderung asam/eneg..jadi sukaaa.. Coba deh moms..❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lya Sahida
Lya Sahida @Lya_Cooks
pada
Sidoarjo
I'm a mother of 3 wonderfull kids. I love to cook or bake..lets share recipes and explore how to cook and what to cook or bake..
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (14)

Resep Serupa