Tahu Crispy Siram Cabe Garam

Dian Arisa
Dian Arisa @cook_4431366
Bintaro

Penasaran banget rasa dari masakan ini setelah banyak berseliweran resep2 tahu cabe garam. Baca detail step by step via JTT cara buatnya, terinspirasilah u buat segera. Ternyata rasanya seru, cara beda nikmati tahu goreng, Krezz, pedas, gurih apalagi temennya nasi panas hhhmmmmm yummmy

Tahu Crispy Siram Cabe Garam

Penasaran banget rasa dari masakan ini setelah banyak berseliweran resep2 tahu cabe garam. Baca detail step by step via JTT cara buatnya, terinspirasilah u buat segera. Ternyata rasanya seru, cara beda nikmati tahu goreng, Krezz, pedas, gurih apalagi temennya nasi panas hhhmmmmm yummmy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kotaktahu putih
  2. 1shacet tepung bumbu serbaguna
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 2cabe merah keriting
  5. 10cabe rawit merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak2 kecil tahu sesuai selera

  2. 2

    Menurut sy keasinan klo murni pake tepung bumbu saja, jadi sy campur 1 shacet tepung bumbu yg 80 gram dengan 2 sdm tepung beras.

  3. 3

    Setelah tepung diaduk jd satu, sy bagi dua. Sebagian sy cairkan dg air secukupnya dan sebagian lg tepung kering u baluran sebelum digoreng.

  4. 4

    Campur jadi satu semua potongan tahu ke tepung basah, lalu masukkan sebagian tahu yg akan digoreng ke tepung keringnya, goreng tahu sampai kering, dan lanjutkan hingga habis.

  5. 5

    Sembari nunggu tahu digoreng cincang bawang putih

  6. 6

    Iris halus cabe dan daun bawang.

  7. 7

    Goreng bawang yg sdh dicincang, pakai api kecil dan jangan terlalu sebentar juga jangan terlalu lama, klo sebentar, bawang ga kriuk tp klo kelamaan bisa gosong dan pahit deh rasanya.

  8. 8

    Tumis cabe dan daun bawang dengan sedikit saja minyak kira2 satu sdm, aduk terus sampai semua kering. Disini sy ada kesalahan teknis dg memasukkan sedikit bawang dalam tumisan, ternyata bawang jd gosong krn Mateng duluan dibanding cabe dan daun bawang. So ga usah ada bawang lg saat menumis cabai. Lanjutkan dg menambahkan garam selanjutnya Siramkan keatas tahu yg sdh ditata di piring saji.

  9. 9

    Beginilah penampakan akhirnya, tahunya kresss, bawang dan cabe nya jg kriuk, tdk berkuah atau berminyak lho, dan enak ternyata saat ngeblend dg nasi panas, cucok buat sarapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Arisa
Dian Arisa @cook_4431366
pada
Bintaro
Ibu yg sempet masak buat suami dan dua putrinya klo lg libur ajah, maklum bekerja. Cookpad salah satu sarana u mencari resep2, praktekin lalu file-ing deh biar ga lupa.
Lebih banyak

Komentar (2)

Silvia Setiawati
Silvia Setiawati @cook_5077276
Mba kalau bawang putihnya di ganti bawang merah bisa?

Resep Serupa