Burgonyás pogácsa

Szép Ágnes 💇‍♀️
Szép Ágnes 💇‍♀️ @szep_agi1973
Balatonmagyaród

Ha van maradék főtt burgonyám sajnálom eldobni, így általában pogácsa készül belőle😊#2019

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
2 tepsi
  1. 60 dkgliszt
  2. 20 dkgfőtt-áttört burgonya
  3. 15 dkgzsír
  4. 1 evőkanáltejföl
  5. 1 dbtojás
  6. 1 teáskanál
  7. 2 dllangyos tej
  8. 1 teáskanálcukor
  9. 3 dkgélesztő
  10. Tetejére:
  11. 1 dbtojás

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Ha nem lenne otthon maradék főtt burgonya😊: a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük, áttörjük. Cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a zsírt, az áttört burgonyát, a tojást, sót, tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk. 

  2. 2

    Lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, tetejét tojással megkenjük, majd tetszőleges nagyságú szaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat. Ha szeretnénk, reszelt sajtot is tehetünk a tetejére. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és kb. 30 percig kelni hagyjuk.

  3. 3

    180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szép Ágnes 💇‍♀️
Közzétéve:
Balatonmagyaród
Tedd ünneppé hétköznapjaid óráit....olyan dolgokat tegyél,amik a lelkedet táplálják,nem az egódat...akkor boldog leszel😊♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek