🍓strawberry rolls🍓🍓لفائف الفروله 🍓

اولا تحضر العجين ..
نضع مكونات العجين أولا وهي ..
نخفق البيض مع الزبده وتكون الزبده بدرجه حراره الغرفه.
ثم نضع فانيلا البيض والزبده .
نحضر ربع كوب ماء دافئ ونضع فيه الخميره ومعرفه صغيره من السكر ونقلب.
نضيف البيض والزبده للدقيق ثم خليط الخميره ثم اللبن الرائب وتقلب .
تتم عمليه العجن باضافه القليل من الناس اذا احتاجه العجينه.
تارك لتتخمر حوالي ساعتين .

نحضر خليط الفراوله ...
في اناء ع النار نضع السكر حوالي 4 او 5 معالق ثم نضع الفراوله ثم نتركها لتدبل.
في طبق عميق نضع 2 معلقه مربي فراوله و عليهم 2 معلقه نشا اقل من وربع كوب ماء بارد و تقلب .
يتم وضع خليط النشا وتقلب مع الفراوله جيدا .

نفرد العجينه علي شكل مستطيل و نفرد عليها 2 معلقه زبده بدرجه حراره الغرفه و عليهم 2 معلقه سكر و مغلف فانيلا و معلقتين مربي و خليط الفراوله و تلف العجينه مثل السينابول .

تقطع العجينه الرول قطع و ترص ف صنيه وتترك تخمر نص ساعه .

نحضر الكريمه ...
في اناء نضع الكريمه وعليها معلقه سكر بودره و فانيلا و تخفق جيدا حتى الحصول ع قوام مناسب .

ادخل فرن ساخن على 180 لمده 20 دقيقه.

نتركها تبرد لمده 15 دقيقه تقريبا ونضيف لها الكريمه.
👍والف هنا وشفا
👑#مطبخي_رانيا_عادل 👑