كباب حلة بالبطاطس
كباب حلة بالبطاطس
الخطوات
- 1
بنقطع اللحمة مكعبات متوسطة ونحط عليها التوابل والخل والفلفل الاسود وبصلة واحدة متقطعه مكعبات صغيرة
- 2
نسخن طاسة على النار ويفضل نوع مبيلزقش فيه الاكل ونحط فيها شوية زيت ونسيبه يسخن جامد وننزل باللحمة عليها التوابل والخل والبصل عشان تأخذ صدمة على النار ونقلب فيها لحد لونها ما يتحمر شوية والبصل يصفر هننزل بباقي البصل والفلفل الاخضر ونقلب لحد ما ياخدوا لون هما كمان واخر حاجه الطماطم المبشورة ونقلبهم ونهدي النار عليهم شوية ونغطي الطاسة
- 3
بعد ما يعدي حوالي 10 دقائق نجيب ماء مغلية ننزلها على اللحمة ونهدي النار ونسيبها تستوي وكل ما الماء تنقص نزودها تاني هتاخد حوالي ساعة ونص على النار او اكتر حسب نوع اللحمة
- 4
بنضيف البطاطس قبل تمام التسوية بحوالي ربع ساعة عشان متتهريش وبنحط الملح وقت وضع البطاطس وممكن نزود حبة ماء عشان البطاطس تستوي... بنطفي عليها بعد ما تكون اللحمة والبطاطس استوت واللحمة حواليها صوص جميل له طعم وقوام مظبوط وبألف هنا 🌺
وصفات مشابهة
-
-
كباب حلة بالبطاطس كباب حلة بالبطاطس
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس ومكرونة بالصلصلة وصوص اللحمة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات