Roti Kentang

Kali ini saya mau share resep Favorite njid (kakek) saya. Awal bisa bikin Roti Kentang pas si njid request minta di bikinin, Alhasil telpon sana sini minta resep si roti ini (berjuang biar bisa jadi cucu teladan hehehe) Akhirnya dapet deh resepnya, Alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil. Roti kentang ini mirip banget teksturnya sama kue lumpur, biasanya topping atasnya di beri kismis berhubung saya ga terlalu suka jadilah saya kasih keju, tp Alhamdulillah tetap enak kok 👌
Roti Kentang
Kali ini saya mau share resep Favorite njid (kakek) saya. Awal bisa bikin Roti Kentang pas si njid request minta di bikinin, Alhasil telpon sana sini minta resep si roti ini (berjuang biar bisa jadi cucu teladan hehehe) Akhirnya dapet deh resepnya, Alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil. Roti kentang ini mirip banget teksturnya sama kue lumpur, biasanya topping atasnya di beri kismis berhubung saya ga terlalu suka jadilah saya kasih keju, tp Alhamdulillah tetap enak kok 👌
Cara Membuat
- 1
Kukus Kentang, lalu haluskan. Diamkan hingga bersuhu normal
- 2
Mixer Garam, Gula, skm, Telor dan Vanilla Extract sampe putih dan tidak ada balon kecil kecilnya
- 3
Masukkan kentang, mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah yaa
- 4
Terakhir masukkan tepung dan mentega (sudah di cairkan terlebih dahulu dan bersuhu normal) Aduk lagi dengan spatula sampai merata
- 5
Tuang ke dalam pyrex yang sudah di oles dengan mentega dan di beri taburan tepung agar tidak lengket. Lalu beri topping sesuai selera(kismis/keju/almond dll) lalu oven kurang lebih 45 menit sampai golden brown, panas api dan lama pengovenan tergantung oven masing masing
Resep Serupa
-
Roti Kentang Roti Kentang
Roti kentang ini sekarang lg jd primadona di rumahh karena tekstur rotinya yg empuk bgd. Saya ini penggila roti hangat klo lg jalan di mall ada roti yg masih anget udah pasti jd incaran, tp karena gak selalu dapet yg hangat jd saya pengen bikin sndri,menurut saya roti kentang ini RECOMMENDED bgd, rotinya empuk, coklatnya lumer toppingnya kriukk, aihhh pkoknya mantap👍👍 Nur Qomariah -
Roti Kentang Roti Kentang
Ada kentang sisa di rumah, cuss cari resep roti kentang di IG Fen.z. Alhamdulillah anak-anak suka 😍#GenerasiAprontis#rotikentang#kentang tresna -
Roti Kentang Roti Kentang
Ini pertama kalinya saya membuat roti kentang dirumah, terinspirasi resep dari youtube dan kebetulan saya ibu menyusui yang bawaannya laper teruuss 🙈😀... Alhamdulillah sukses dan bukan saya saja yang makan bahkan suami dan anak anak sangat suka sekali..... Novita Rahma -
Roti Kentang Roti Kentang
Beberapa waktu yg lalu sy membeli roti kentang d Bakery, lembut sekali rotinya, seperti kapas.Penasaran, akhirnya sy cari d cookpad ketemu resep bunda @elrafif. Terima kasih resepnya Bun, ini jadi resep roti kentang andalan sy. Empuukkk sekaliii...#Week40#PejuangGoldenBatikApron rika rayung -
Roti Kentang Roti Kentang
Setor buat #PejuangGoldenBatikApron pake tabungan resep aja ya lagi gak bisa uprek di dapur, mau di buat model besar, roti unyil atau donat bisa banget ya disesuaikan selera saja#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti Kentang Roti Kentang
Resep ini hasil recook resep nya mba Fitri Sasmaya, favorit bgt recook resepnya mba fitri selalu enak dan cocok.Ada tantangan nya kemarin ini seharian mendung tapi anak kecil request minta dibutin roti. Dan proses proofing pun makan waktu lama dan agak khawatir roti gagal tp alhamdulilah proses lancar dan rasanya enak empuuuk. Mamamia's Kitchen -
Roti Kentang Roti Kentang
Roti kentang empuk..Rebaked resepnya mba fitsas..#rotikentang#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp #KeringKentangKacang Verena Lita -
Roti Kentang Roti Kentang
Nyoba buat roti pakai kentang..ternyata enak banget..maknyus..lembut dan wangi kentangnya..alhamdulillah anak anak dan suami suka😊😊 Ria -
Roti Kentang Roti Kentang
Source : irmaraysAda kentang banyak di kulkas, sisa bikin pastel panggang. Dah lama penasaran pengen ngolah roti dengan kentang.Melanglang buana di CP ketemulah resep kak @IrmaRays , ini linknya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16039793Resep saya otak Atik dikit karena kentang saya yang paling kecil 130gram, setelah di kupas dan di rebus jadinya 120gram.Loyang muffin saya juga adanya yg 16 Pcs he he he jadi lah di tambah ini itu biar loyang ga kosong.Berhubung percobaan pertama baking roti pake loyang muffin jadilah ada yg di oles margarin, ada yang pake kertas cupcake dan ada juga yang pake cetakan cupcake silicone.Hasilnya? Paling puas Ama yang di oles margarin aja. Ternyata oles margarin ga lengket kok, terus warna kuning keemasannya merata.Hanya saja, setelah mengembang pada nempel, next manggangnya di kasi jarak aja lah.Isian juga aku menyesuaikan dengan isi kulkas. Isi ham + keju di tabur wijen dan isi coklat meses di oles coklat biar kayak 🍄.Maklum ada 2 team di rumah, team roti savory dan team roti manis. Yg savory ogah makan roti manis, yg team roti manis juga anti makan roti savory. Jadilah tiap bikin mesti repot bikin 2 jenis isian.Susu aku pake yang 125 ml, aku langsung campur dengan telur, sisain sekitar 1-2sdm buat olesan roti savory. Tapi pas aku cek roti aku agak kering adonannya jadi aku tambahin lagi air dingin sedikit sampai dirasa adonan lembut. Teman-teman sesuaikan juga ya takaran cairannya dengan adonan.#PejuangGoldenBatikApron Shandjieta Kitchen -
Roti Kentang Roti Kentang
Saya tuh ga Pinter baking, jd jarang banget bebikin roti begini..Ga peDe aja Karena lebih sering gagalnya 😄🤭Ini pake isian ayam & Ceres.Source : @Susi ,gula aren Saya ganti dg gula halus.#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Roti Kentang Roti Kentang
Sebenernya mau bikin donat kentang kayak biasanya. Kentangnya udah dikukus dan dihalusin udah masuk kulkas dari kemaren lusa. Tapi kok gak semangat banget, mikirin diri ngegoreng kelamaan 😁. Gak mau kentangnya jadi mubazir coba deh cari resep roti kentang. Nemu resep ini di cookpad. Cuma apa yg salah ya kok kayaknya kurang lembut. Gak kayak kmrn. Padahal kmrn juga pake Kunci Biru. Hmm... Vivi Naf -
Roti Kentang Roti Kentang
Halo Sobat Cookpad :DRoti kentang ini EMPUK banget!! Empuknya kebangetan xD. Bahkan masih empuk dan fluffy sampai keesokan harinya. Kuncinya memang adonan harus benar-benar kalis dan elastis. Ini aku ngadonnya manual, memankai kekuatan lengan xD. Namun hasilnya memuaskan hehe. Paling enak memang disantap selagi hangat dan ditemani dengan secangkir teh hangat atau kopi. Yuumm :D. Sobat juga bisa berkreasi dengan resep ini, seperti memberi isi pada setiap rotinya :).Yuk dicoba ya roti kentang empuknya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Fitri Sasmaya#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #JemputRejeki #SiapRamadan Vita Jaurina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar