في القدر نضع الزيت ونصف البصل والفلفل والطماطم والملح والبهارات ونحركهم

نضع نصف الدجاجه ثم تغطيتها بـ الماء المغلي وتركها تطبخ حتى تنضج

بعد مانطلع الدجاجه من الماء نضع الرز المغسول وتكون النار متوسطه والماء لا يزيد كثير عن الرز

اذا شرب الرز الماء نضعه على نار هادئه جداً

الكشنه : نأخذ البصل الباقي ونضعه في قدر صغير مع شوي زيت وم ص فلفل اسود وشوية ملون طعام او كركم ويوضع فوق الرز بعد مايشرب مويته

الدجاج يتم تحميره في الفرن او الزيت او القلايه الهوائية ، وبالعافيه 💋.