شخشوخة الكسرة بالكابويا

Silina Thaziri
Silina Thaziri @cook_14530926
الجزائر
شارك

المكوّنات

  1. للصوص او المرقة نحتاج :
  2. بصلة كبيرة
  3. حبةطماطم كبيرة
  4. ملعقةطماطم مصبرة
  5. راسالحانوت ملعقة كبيرة
  6. ملعقة صغيرةكزبرة ناشفة
  7. فلفل احمر عكري والحار اختياري
  8. 4 ملاعق كبارزيت و الملح
  9. شحمة القديد او طراف اللحم مشحم
  10. البطاطا و الكابويا الحمرة او الخضراء حسب الرغبة
  11. البيض لتزيت الطبق مع الفلفل المخلل و البصل الاخضر
  12. للشخشوخة الكسرة :
  13. السميد 3 كيلات
  14. 3 مغارف كبار زيت
  15. ملح حسب الرغبة
  16. ماء للم العجينة

الخطوات

  1. 1

    نمكسي البصل و الطماطم و نخلط التوابل و الزيت وطماطم المصبرة نخليها تتقلى شوية ونمرق بالماء و نضيف البطاطا و الكابويا اذا كان راح نستعمل اللحم لما يطيب, اي يستوي نضيف الخضر و نخليها طيب

  2. 2

    العجينة نلم السميد عادي ومانعجنش بزاف نحضرها كيما اي مثل الكسرة عادي و نفتتها رقيقة وندهنها بزيت الزيتون اختياري

  3. 3

    نضع المرقة في المرميطة نضيف الفتات ونخليه يتجمر شوية ونحطها في الصحن ونعاود نسقيها ونضيف الخضر و تزين بالبيض.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Silina Thaziri
Silina Thaziri @cook_14530926
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (3)

وصفات مشابهة