زنجر كرسبي

Name: زنجر كرسبي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1200 أصابع متوسطة صدر فروج; كاسة طحين; كاسة حليب; 0.25 كاسة ماء; 2 ملعقة كبيرة لبن; ملعقة/ك/ ملح; ملعقة صغيرة كل من كركم فلفل أسود بابريكا; 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقتين عصير ليمون; ملعقتين نشا; ملعقة/ك/ثوم مهروس; بيضة; 0.5 كاسة نشا; 2 كاسة طحين; ظرف كمبورد 20غ; ظرفين ماجي12غ; ملعقة/ك ملح; ملعقة صغيرة كل من:; فلفل أسود; بابريكا; كركم; زنجبيل

زخات المطر @mys1992

سوريا

#سوريتي_ هويتي

اقرأ المزيد...

زنجر كرسبي

#سوريتي_ هويتي

المكوّنات

خليط النقع
1200 أصابعمتوسطة صدر فروج
كاسةطحين
كاسةحليب
0.25 كاسةماء
2 ملعقة كبيرةلبن
ملعقة/ك/ ملح
ملعقة صغيرةكل من كركم فلفل أسود بابريكا
0.5 ملعقة صغيرةزنجبيل
ملعقتينعصير ليمون
ملعقتيننشا
ملعقة/ك/ثوم مهروس
بيضة
خليط التغليفة
0.5 كاسةنشا
2 كاسةطحين
ظرفكمبورد 20غ
ظرفينماجي12غ
ملعقة/ك ملح
ملعقة صغيرةكل من:
فلفل أسود
بابريكا
كركم
زنجبيل

الخطوات

1

ينضف صدر الفروج وبنقطعو أصابع متوسطة بنخلط مكونات النقع كلها مع بعض بنضيف صدر الفروج وبنغطيه وبنتركو ٣ساعات
2

بعد ٣ساعات بنخلط مكونات التغليفة كلها مع بعض وبنغلف فيا قطع الفروج وبنقلين بزيت غزير وحامي وصحتين وهنا