Klepon Ketan

Nurhasanah
Nurhasanah @cook_15255354
Bima, Nusa Tenggara Barat

Percobaan pertama menciptakan ini.
#5resepterbaruku

Klepon Ketan

3 orang berencana membuat resep ini

Percobaan pertama menciptakan ini.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tepung ketan
  2. Gula pasir
  3. Kelapa
  4. Garam
  5. Air
  6. Harizon hijau (pewarna makanan)
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan sejumput garam ke dalam tepung ketan.

  2. 2

    Tambahkan sedik demi sedikit air angat kuku. Aduk dan pijit2 adonan hingga kalis.

  3. 3

    Masukan pewarna sedikit demi sedikit pijit hingga rata.

  4. 4

    Ambil sedikit-sedikit adonan lalu bentuk bulat2. Oleskan minyak goreng pada wadah untuk menyimpan adonan supaya tidak lengket.

  5. 5

    Didihkan air. Masukan adonan yg sudah dibentuk.

  6. 6

    Jika adonannya mengapung, tandanya sudah matang.

  7. 7

    Angkat adonanannya lalu tiriskan.

  8. 8

    Panaskan wajan, masukan gula masir & sedikit air. Aduk hingga mendidih.

  9. 9

    Masukan kelapa parut dalam gula yang mendidih. Aduk hingga rata & tunggu airnya agak kering.

  10. 10

    Campurkan adonan yang sudah ditiriskan tadi ke dalam wajan yg berisi kelapa & gula. Aduk hingga rata. Tunggu sebentar lalu angkat.

  11. 11

    Klepon Ketan sudah jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhasanah
Nurhasanah @cook_15255354
pada
Bima, Nusa Tenggara Barat
Bismillahirrahmanirrahim.Hanyalah Istri & ibu yang belajar masak.😉IG: @Nurhasanah_0311
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa