3 hagymás zsírban sült csirkemáj
Egyszerűen nincs ennél finomabb. Friss kenyérrel és még egy kis hagymával. 😊 #2019
3 hagymás zsírban sült csirkemáj
-
Gór Nagy Krisztina“Sose unjuk meg🥰” -
Orsolya Kormos“Imádjuk, már sokadjára készítem! Sokaknak ajánlottam már!” -
CieM“Hűha! Ez nagyon nagyon finom lett! Egy kicsit én pirosabbra hagytam mert a család így szereti, de ez valami pazar! Ráadásul utána meg lehet enni a finom sült zsírocskát pirítóssal (ha marad 😉😄) Nagyon szépen köszönöm az ízletes receptet és további kellemes vasárnapot kívánok!😍😘💕💐💕🌼🌸💐” -
Mónika Oláh-Kása“Ez isteni finom tényleg! 👍 Köszönöm a receptet! 🙂 Jó kis kenegetős. A férjem még munkába is ilyet vitt! 😁”
Egyszerűen nincs ennél finomabb. Friss kenyérrel és még egy kis hagymával. 😊 #2019
Elkészítés
- 1
A hagymákat megpucoltam, és felvágtam. Nem szükséges apróra.
- 2
A zsírt felolvasztottam a serpenyőben, a májat nagyobb darabokra szeltem.
- 3
A felhevített zsírban először a vöröshagymát megkapattam. Nem kell üvegesre sütni. Ezután a tűzhelyről félrehúzva a serpenyőt adtam hozzá a lilahagymát. A zsiradék még elég meleg ilyenkor, de nem ég oda a lilahagyma. Közvetlenül ezután adtam hozzá a fokhagymát. A tepsit most rakom vissza a tűzhelyre.
- 4
És jöhet a máj a hagymás zsírba. Innentől számítva kb. 10 perc alatt átsűlt a máj is. Óvatosan ízlés szerint sózzuk, de csak mielőtt majdnem készen van.
- 5
Ezután már csak le kell hűteni, hogy kenhető állagú legyen. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
Hasonló receptek
-
Hagymás csirkemáj Hagymás csirkemáj
Nagyon hamar elkészül, a máj olvad a szánkban.#golden2
-
-
-
Fokhagymás csirkemáj Fokhagymás csirkemáj
Zseniális recept! Csak néhány hozzávaló, kevés munka, egy kis türelem, amíg a sütő dolgozik, és rövid időn belül egy hihetetlenül finom étel kerül az asztalunkra! :)
-
Csirkemáj rántva Csirkemáj rántva
Egyszerűen imádom a csirkemájat. Rántva csak így savanyúval a legfinomabb. #2019
-
Hagymás csirkemáj Hagymás csirkemáj
Kedvencem 🤤 friss kenyérrel az igazi és csípős savanyúsággal, de készült már hozzá tészta, rizs, krumpli minden verzióban.
-
Majoránnás csirkemáj Majoránnás csirkemáj
Krónikus vashiányomra az egyik legfinomabb gyógyszer -
Mustáros, hagymás csirkemáj Mustáros, hagymás csirkemáj
Nincs különösebb ihletője, csak hogy egy kis változatosság legyen a vasárnapi menüben 😊
-
Sült csirkemáj sült almával Sült csirkemáj sült almával
Ha gyors vacsora kell ezzel aztán tényleg semmi dolgunk és nagyon finom. Az almát magamnak csináltam köretként párolt rizst tálaltam hozzá. A férjem pedig friss ropogós kenyérrel és kovászos uborkával szereti.
-
Resztelt csirkemáj Resztelt csirkemáj
Nagyon egyszerű az elkészítése. A resztelés pirítást jelent - ezért vigyázat, ne hőkezeljük túl, ne főzögessük, mert kiszárad és ehetetlenné válik. A rohanó hétköznapokra tökéletes recept. Én jó sok hagymával szeretem, ezért a receptben kétszer annyi hagyma szerepel. 😊
-
Csirkemáj hidegen Csirkemáj hidegen
A hűtőben 1-2 hétig minimum eláll és pirítóssal vagy csak szimplán friss kenyérrel bármikor isteni: reggelire, ebédre, vacsorára, 😉 nem diétás, nem fitt, nem paleo, nem bio; szimplán csak jó! 😃
Lilla -
Resztelt csirkemáj Resztelt csirkemáj
Most készítettem elsőnek csirkemájjal de nem utoljára. Sokkal finomabb és gyorsabban is elkészül ami nem hátrány egy örökmozgó 13 hónapos mellett. 🤭
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek