اضع المعكرونه المسلوقه بعد تصفيتها من الماء في الصينيه

احمر البصل باقليل من الزيت ثم أضع الفلفل الرومي والدجاج المسلوق والملح والبهارات والثوم واحركها قليلا حتى تتسبك ثم أضيفها فوق المعكرونه في الصينيه

لعمل البشاميل احمي الزيت ثم أضيف الدقيق وتحرك حتى تطلع رائحه الدقيق ثم أضيف الحليب واحرك با السلك حتى لا يتكتل الدقيق واضيف الملح والاورقانو وملعقه الصلصة الطماطم واستمر بالتحريك حتى يثقل القوام ثم اوزعه على صينيه المعكرونه

اخر خطوه قبل ادخله الفرن ارش الموزاريلا واغطيه با قصدير وادخله الفرن من تحت ربع ساعة ومن فوق حتى يتحمر

وبالعافية تقدم مع سلطه خضراء