Pimientos del piquillo rellenos
Luisa @cook_2656776
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne picada con el pan rallado, un chorro de leche y la sal y la pimienta. Podéis añadir especias como orégano y perejil si queréis un toque de sabor diferente.
- 2
Rellenar los pimientos con la mezcla.
- 3
Meter al horno (precalentado 10 minutos) en una bandeja con un poquito de aceite para que los pimientos no se peguen. Dejamos aprox 30 o 40minutos. Darle la vuelta cuando lleven la mitad de tiempo.
- 4
Añadimos el tomate frito y dejamos otros 10 minutos.
Listo! Acompañamos con arroz
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