ثانيا نضع السميد السكر فانيلا والخمارة الحلوة ونخلطو جيداً النواشف في إناء ٱخر نضع السوائل زيت لبن او ياغورت طبيعي وماء الزهر ونحركهم جيداً ونضيفهم على خليط السميد يجب الحصول على خليط مبسس مشي معجن وما نعجنوش الخليط نلمو بالأصابع فقط

نضعها في مول مدهون زبدة ومرشوش شويا سميد ونبسطها غير بالشوة وما نعبزوش بزاف ونسو السطح تاعها بضهر الملعقة

ونقطعوها بلا ما نوصلو للقاع تاع البلا تاعنا ونخلوها تريح مدة 10 دقائق حتى يسخن الفرن وندخلوها فيه ونشعلولها غير من تحت كي تحمر من الجوانب نشعلولها من فوق هي تبغي طيب شويا حمرة بزيادة كي نخرجوها من الفور نخلوها تريح 3 دقايق ونفرغو عليها الشاربات وتكون باردة ونخلوها لمدة 4 ساعات داخل الفرن باش نقدمها