Paso a paso
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En una olla echamos el aceite y freímos el pimiento seco, sacar y reservar, lavamos bien el conejo y lo añadimos, dejar cocinando hasta que esté dorado, cuando este dorado echamos la cebolla, el pimiento verde, el tomate, el laurel y dejamos cocinar.
- 2
Preparamos la picadora con el pimiento, el ajo, un poco de agua, el azafrán, lo picamos todo bien y lo añadimos en la olla.
- 3
Añadimos las patatas, removemos y cubrimos de agua, cuando lleve 10 minutos hirviendo añadimos los garbanzos, los gurullos y la sal hasta que esté guisado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Torres Torres. le encantará ver cómo quedó.
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