Ψωμάκια brioche
Υπέροχα ψωμάκια brioche, έτοιμα στο πιάτο σας σε μόλις 30'. Χωρίς αναμονή, χωρίς καθυστέρηση, χωρίς καμία δυσκολία! Εμείς τα έχουμε καθιερώσει σε party, σε βραδιές "σπιτικού junk food", σε αλμυρή ή γλυκιά εκδοχή... και πάντα τα λατρεύουμε!!
#ΧρυσόΠιρούνι
Ψωμάκια brioche
-
Νικόλ_“Πολύ ωραία συνταγή!!Εγώ έβαλα μέσα τυρί κρέμα και λουκάνικο! Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!” -
Stella“Έκανα διπλή δόση, τα άφησα μια ώρα και φούσκωσανε αλλά μου σκουρηνανε λιγάκι παρόλαυτα πολύ νόστιμα” -
malfa“Είναι πολύ νόστιμα! Φτιάχνουμε το καθημερινό κολατσιό!” -
pikatsou“Καταπληκτικά έγιναν.Αφησα τη μαγιά να ενεργοποιηθεί λίγο και επίσης τα άφησα να φουσκώσουν πριν τα ψήσω.Τα έβαλα στους 200 βαθμούς και σε 10 λεπτά ήταν έτοιμα,πήραν και παραπάνω χρώμα από ότι ήθελα. Την επόμενη φορά διπλή δόση!” -
Fataoulis“Μόλις τα ξεφούρνισα... Πολυ εύκολη και γρήγορη συνταγή, χωρίς πολλά αυγά.. Πριν τα βάλω στον φουρνο, ελλείψει αυγου, τα περασα με λίγο γάλα και τους έβαλα επίσης κ λίγο βούτυρο, το δικό μας, Κερκύρας... Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή evipele.” -
Katharina Kouniou“Χωρις λογια! Τρεχουν απλα τα σάλια! Σημερα τυροπιτακια με μελι και σουσαμι 😋”
Υπέροχα ψωμάκια brioche, έτοιμα στο πιάτο σας σε μόλις 30'. Χωρίς αναμονή, χωρίς καθυστέρηση, χωρίς καμία δυσκολία! Εμείς τα έχουμε καθιερώσει σε party, σε βραδιές "σπιτικού junk food", σε αλμυρή ή γλυκιά εκδοχή... και πάντα τα λατρεύουμε!!
#ΧρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το γάλα με τη μαργαρίνη και τα ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αυγό και χτυπάμε ελαφρά με αυγοδάρτη.
- 2
Τοποθετούμε τον κάδο στο μίξερ και χτυπώντας με τον γάντζο ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και στο τέλος το αλάτι. Η ζύμη μας πρέπει να είναι μαλακή, ελαστική και να κολλάει ελαφρώς στα χέρια.
- 3
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 τμχ των 95-96 γρ, πλάθουμε σε μπαλάκια και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα, αφήνοντας λίγη απόσταση μεταξύ τους.
- 4
Αλείφουμε την επιφάνεια με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, 220οC, αέρα, για 10'-15' μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν
- 5
Σημείωση: Στη φωτογραφία, έχω κάνει διπλή δόση και έχω γεμίσει το μεγάλο ταψί τού φούρνου με 20 ψωμάκια
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτα ψωμάκια brioche για χάμπουργκερ!!! Αφράτα ψωμάκια brioche για χάμπουργκερ!!!
Αφράτα, μαλακά ψωμάκια brioche ιδανικά για χάμπουργκερ και όχι μόνο...
-
Πανεύκολα ψωμάκια brioche που δεν σταματάς να τρώς.. Πανεύκολα ψωμάκια brioche που δεν σταματάς να τρώς..
Μεγάλη ζημιά αυτά τα brioche... Τα έφτιαξα απλά για να τα φάμε με αλμυρή ή γλυκιά συνοδεία αλλά νομίζω ότι θα είναι τέλεια με καστανή ζάχαρη και σταφίδες... Next time..
-
Brioche, ψωμάκια γλυκά ♠️💜 Brioche, ψωμάκια γλυκά ♠️💜
Πολύ αφράτα και γλυκά όσο πρέπει, ψωμάκια brioche μιας και ο γιος μου δε τα χορταίνει με πραλίνα φουντουκιού. #γλυκάψωμάκια #ζύμη
-
Ψωμάκια Brioche (μπριός) Ψωμάκια Brioche (μπριός)
Πεντανόστιμα αφράτα ψωμάκια βουτύρου στην πιο αφράτη και νόστιμη εκδοχή τους . Ιδανικά για πρωινό ή κολατσίο για το σχολείο. Υπέροχη λιχουδιά για να συνοδεύσετε τον καφέ ή το ρόφημα σας . Για πάρτυ ή για την εκδρομή. Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα ή γεμιστά με μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή με πραλίνα φουντουκιού . Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πανεύκολη και με χαμηλού κόστους υλικά! ! Καλή σας απόλαυση -
Ψωμάκια brioche Ψωμάκια brioche
Πεντανόστιμα ψωμάκια που τρώγονται συνοδευόμενα από αλμυρό, γλυκό ή ακόμα και σκέτα #2020
Eleni Tasiopoulou -
Ψωμί Brioche από την Γαλλία Ψωμί Brioche από την Γαλλία
Το έφτιαξα μια φορά και από τότε δεν μπορώ να το αποχωριστώ με ΤΙ ΠΟ ΤΑ 🫶🏼Εύκολη και γρήγορη συνταγή για ψωμί brioche
-
Brioche - ψωμί γάλακτος ΑΦΡΟΣ ✨γαλλικό ημίγλυκο ψωμάκι μπριός σαν τσουρέκι✨ Brioche - ψωμί γάλακτος ΑΦΡΟΣ ✨γαλλικό ημίγλυκο ψωμάκι μπριός σαν τσουρέκι✨
Moist αφρός που λιώνει στο στόμα! Μοσχοβολάει όπως τα αγοραστά, αλλά και η υφή και η γεύση του σπιτικού δε συγκρίνονται!!! 🔝Η εκτέλεση είναι πανεύκολη, αρκεί να δώσεις βάση στο πως ακριβώς πρέπει να είναι σε κάθε στάδιο και κυρίως στο δεύτερο. Το "απαιτητικό" είναι η μεγάλη συνολική αναμονή, οπότε χρειάζεται προγραμματισμό.Τέλος να πω ότι οι αλλαγές που έκανα απ' την αρχική online συνταγή είναι εξαιρετικά μικρές, κυρίως για να μειώσω τη ποσότητα.Tags:#Ημερολόγιο2025 ➡️ (9/12)
-
Αφράτο σπιτικό ψωμί: Brioche by George Αφράτο σπιτικό ψωμί: Brioche by George
#2020Αφράτο ψωμί brioche 🍞Θα χρειαστείτε 2 μέρες για αυτή τη συνταγή (αξίζει η αναμονή), για αυτό και στα βήματα έχω 1η Μέρα και 2η Μέρα. Κατά την πρώτη μέρα, όπως θα δείτε και στα βήματα εκτέλεσης, θα χρειαστεί να προγραμματίσετε τις εργασίες γιατί και αυτά θέλουν τον χρόνο τους. Οπότε προγραμματιστείτε έγκαιρα!
-
Αφράτα ψωμάκια σαν μπριός, γεμισμένα με μαρμελάδα!! Αφράτα ψωμάκια σαν μπριός, γεμισμένα με μαρμελάδα!!
Τέλεια συνταγή της αγαπημένης φίλης Τσανακτσίδου, πιο απλή από τη δικιά μου και εξίσου φανταστική !!Αυτά τα ψωμάκια θα τα φτιάχνετε συνέχεια !Είναι τόσο αφράτα ,ιδανικά για πρωινό και εξαίρετο κολατσιό για τα μικρά αλλά και τα μεγάλα σας παιδάκια!
-
Ψωμάκια μπριός στο τηγάνι Ψωμάκια μπριός στο τηγάνι
Αφράτα και νόστιμα, σαν ψωμάκια μπριός, που τρώγονται και σκέτα.Τη συνταγή την είχα δει κάποτε σε βίντεο στο διαδίκτυο, την αντέγραψα στο τετράδιο μου, αλλά δεν έγραψα την πηγή προέλευσης, θυμάμαι ότι ήταν από ξένο κανάλι (όχι ελληνικό) αλλά πιο ήταν, δεν θυμάμαι, δυστυχώς.....#2020 #ψωμί #ζύμες
-
Μελένια μπριός ψωμάκια για γλυκά σαντουιτσάκια! Μελένια μπριός ψωμάκια για γλυκά σαντουιτσάκια!
Έκανα αυτά τα ψωμάκια, τα αποθήκευσα στην κατάψυξη και όποτε θέλουν τα παιδιά σνακ τα έχω έτοιμα, για τη θάλασσα, τη βόλτα, το πρωινό, το απογευματινό τους, με βούτυρο και μέλι, με τυρί, φαντασία να υπάρχει!!! #2020
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)