Awalnya cuma bikinin buat mamer, eh...ternyata banyak tetangga yg minta dibikinin juga😀

Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Enak dan Lembut - Bolu Karamel Panggang Sarang Semut banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional lho. Sedari saya dulu masih kecil sampai sekarang, ciri khas tradisional bolu karamelnya masih benar-benar dipertahankan.Bahkan Bolu Karamel ini sudah terkenal sampai malaysia dan singapura. Kenapa disebutnya Sarang Semut? Yah, kalau menurut saya dari bentuknya saja sudah mirip dengan sarang semutnya. hihiii...

Ini saya bikin ½ resep jadi 7 buah kue ...

Jajanan yang sering dibikinin emak,, keinget kakak laki yang jauh disana yang udh jarang ketemu,, inget sarang semut jadi kangen keluarga,,Bikinnya pake baking pan kecil punya emak 😄

Sarang Semut ini kue jadul yang paling bikin baper di rumah. Saya udah beberapa kali bikin, tapi entah kenapa kalau bikin selalu deg deg'n dan baper 😅 mungkin karena dulu waktu kecil sering liat mamah yang selalu gagal bikin kue ini jadi bapernya nular. Ya, dulu kalau mamah bikin selalu bantet dan tak ada sarang semutnya sampai akhirnya mamah gak mau bikin lagi 😆. Karena saya adalah anak yang keppo kalau masalah kue, akhirnya saya coba bikin, first trial gak matang gak mateng tapi sarang sudah terbentuk, berakhir baper. Kedua bikin dan sukses, hari ini saya bikin lagi untuk kesekian kalinya Bolu Sarang Semut spesial buat mamah dengan serat kue yang menyerupai sarang semut saat dipotong. Jujur hari ini saya juga beper bikinnya karena memasukkan karamel tidak diselingi dengan bahan lain, akhirnya gumpalan tepung yang bercampur soda kue jadi lebih banyak. Trus solusinya ?? Ya saya saring aja sebelum dicampur margarin 😂😂😂. Pas menunggu matang sempat galau lagi...takut adonan nggak naik, sakin bapernya nengokin oven trus. Saat sudah matang... Taraaaa.... Gak sabar nunggu adonan dingin. Yasudah hangat-hangat dikeluarkan dari loyang dan langsung dipotong. Pas liat potongan pertama langsung senyum lebar, seratnya sukses walau ada error' di tahap pengadonan 😍😍😍 dan error tersebut tidak pengaruh ke hasil akhir.Recipe by. Fridajoincofee#WanilahMeolah#WadaiBaper#cookpadcommunity_KualaKapuas

Terinspirasi dari Xanderskitchen. Untuk yang suka manis2, cocok nih. Tekstur nya seperti bika ambon. Berminyak dan kenyal. Proses bikinnya tergolong mudah. Yang hrs diperhatikan bikin karamelnya tidak boleh gosong. Saya pakai api kecil banget. Lebih baik lama dari pada gosong kan? Sambil nunggu lumer, bs siapin bahan lainnya

Source : XanderskitchenKarna telur cuma ada 3 jd semua bahan saya konversi jd 3 telur, eh loyangnya kebesaran jd keliatan pendek kuenya hahaaTp rasa gaperlu diraguin deh kalo pake resep ci' Xanders 😁Kalo mau liat resep aslinya langsung ke cookpad ci' Xanders aja ya..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Resep ini saya dapat dari bunda yunda yun (facebook). Terimakasih bunda, ini saya buat setengah takaran dan sudah saya konvert ke takaran sdm. Ini bisa menggunakan baking pan maupun magic com. Tapi saya pakai baking pan

Pertama kali nyoba bikin kue sarang semut. Resep dan arahan 100% dari mamak. Tampilannya belum sempurna karena tepungnya masih gumpal2 😅 Next akan coba lagi dengan resep berbeda 😉

Ceritanya lagi mudik, Karena Mama pengen banget buat ini jadi penasaran searching sana sini akhirnya jatuh cinta sama resep ini dengan sedikit modifikasi.. *maafin lupa Nemu resepnya dimana 😥 karena seperti biasa bahan menyesuaikan dengan yg ada di kulkas 😁Lumayan gampang cuma harus sabar banget bikin karamelnya biar gak gosong..Walaupun udah banyak resep berseliweran penasaran aja pengen nulis resep sendiri biar gak lupa .. hhihii 😂

Minggu ketiga #pejuanggoldenApron3 semoga tetap semangat ya kawan

Buat lagi. Resep nya hampir sama dengan yg sebelumnya, cuma gula nya yg sedikit dikurangi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Bersarang