Nasi tomat (arabian food)

chorinaa
chorinaa @cook_15394314

Mudah buatnyaa saya mengunakan rice cooker dan rasanya enak 👍👍

Nasi tomat (arabian food)

Mudah buatnyaa saya mengunakan rice cooker dan rasanya enak 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literBeras mati (beras india)
  2. 1/2 kgAyam
  3. 4 buahBawang bombay
  4. 5 bijiBawang putih
  5. 5buahTomat merah
  6. 1/2 ibu jariJahe
  7. Lada putih
  8. 5 bijiCengkeh
  9. 1/2 Bijipala
  10. Kayu manis sebesar kelingking
  11. 6 bijiKapolaga
  12. 250 mlSusu full cream
  13. 1/2 sendok tehGula
  14. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang bombay dan bawang putih iris halus, (tomat + jahe+lada putih di blender.)

  2. 2

    Cuci ayam hingga bersih, agar tidak bau kasih cuka dan jeruk dan cuci kembali

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih, dengan minyak samin/ margarin sudah harum, masukan bahannyg sudah di blender tadi aduk-aduk berigaram dan gulaa

  4. 4

    Sudah di tumis beri susu dan air, masukan rempah2 cengkeh, biji pala, kayu manis, kapolaga, kemudian masukan ayam yg sudah di cuci bersih di masak bersama bumbu2 td sampai ayam empuk dan matang.

  5. 5

    Sudah matang ayamnya angkat, bisa di bakar atau di goreng.. kaldu yang tadi untuk memasak nasi nyaa.

  6. 6

    Saring kaldu tersebut agar terpisah dari rempah2, masak nasi dgn air rebusan ayam, jika kurang airnya tambahan susu atau air.

  7. 7

    Aduk2 nasi dan kaldunya, koreksi rasa yaa.. Bisa di masak mengunakan panci seperti di liwet.. bisa juga dengan rice cooker. Selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chorinaa
chorinaa @cook_15394314
pada

Komentar

suhendra
suhendra @cook_25687990
Malam Kak, masukin tomatnya di mana ya?

Resep Serupa