تورتة بسلق

طبخ بجاوية جزائرية
طبخ بجاوية جزائرية @cook_15342123
Algerie ❤ bejaia

لمحبي السلق (السبانخ ) 😊😊 épinards

تورتة بسلق

لمحبي السلق (السبانخ ) 😊😊 épinards

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. كأسناقص اصبع حليب
  3. كأسناقص اصبعين زيت
  4. ملعقة صغيرةخميرة الخبز
  5. نصف ملعقة ص سكر
  6. 0.5 ملعقة صملح
  7. 3 كاسفرينة (طحين او دقيق)
  8. الحشو
  9. 0.5 ربطةسلق مغلي أو مفور
  10. 2بصل أخضر échalote
  11. جبن
  12. 4 فصوص زيتون اسود
  13. رشة ملح
  14. رشةفلفل اسود
  15. قليل فلفل أحمر بقدونس
  16. ملعقتين اكلزيت
  17. (هذه المقادير تكفي للمول الذي استعملته)

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نخلط حليب ،الزيت، ملح

  2. 2

    نضيف الخميرة و السكر ثم نجمع بلفرينة نتحصل على عجينة طرية متماسك و نضعها في الثلاجة.

  3. 3

    في مقلاة نضع الزيت ، البصل ، الثوم فلفل اسود ملح عندما يذبل نضيف السلق و فلفل احمر و زيتون مقطع و البقدونس

  4. 4

    نخرج العجينة نقسمها إلى نصفين ثم نبسطها في المول

  5. 5

    نضيف السلق و الجبن ، نغلقها من الفوق و تثقب كما موضح في الصورة ، ندهنها بصفار بيض مخلط مع قليل قهوة و خل احمر. و زينتها بهاذا الشكل

  6. 6

    الفرن يكون مسخن مسبقا ، ندخلها تطهى على نار هادئة من تحت ثم نحمرها من فوق ، مدة الطهي حوالي 30 دقيقة وبصحتكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
طبخ بجاوية جزائرية
نُشرت في
Algerie ❤ bejaia

وصفات مشابهة