Tahu homemade

Luisa Diana Handoyo
Luisa Diana Handoyo @cook_11722288

Sudah lama banget ga bikin tahu sendiri.. Tahu homemade ini dibikin agak asin.. Jd tinggal goreng deh.. Tahu buatan sendiri pastinya lebih sehat, tanpa pengawet, pewarna atau bahan tambahan makanan lainnya.. Bahannya simple dan mudah didapat.

Tahu homemade

Sudah lama banget ga bikin tahu sendiri.. Tahu homemade ini dibikin agak asin.. Jd tinggal goreng deh.. Tahu buatan sendiri pastinya lebih sehat, tanpa pengawet, pewarna atau bahan tambahan makanan lainnya.. Bahannya simple dan mudah didapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-14 potong
  1. 250 grkedelai
  2. 2 ltrair
  3. 4 sdmcuka
  4. 5 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kedelai, rendam dalam air secukupnya semalaman. Sktr 6-8 jam. Bersihkan kulit arinya.. Bilas dengan air.

  2. 2

    Blender kedelai dengan air, jadikan 2 kali blender. Saring dengan kain agar tersaring sempurna. Ampas dapat diblender lagi.

  3. 3

    Rebus di atas api sedang, ambil busa yang muncul. Rebus hingga mendidih dengan diaduk perlahan.

  4. 4

    Setelah susu kedelai mendidih, kecilkan api. Tambahkan garam, aduk rata. Kemudian masukkan cuka. Aduk merata hingga terbentuk gumpalan.

  5. 5

    Selagi panas, saring dengan kain dalam cetakan atau wadah berlubang. Bungkus dengan kain.

  6. 6

    Press dengan barang yg berat selama sekitar 15 menit.

  7. 7

    Buka kain, potong-potong tahu sesuai selera.. Tahu bisa disimpan dalam kulkas dengan direndam dalam air. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luisa Diana Handoyo
Luisa Diana Handoyo @cook_11722288
pada

Komentar (5)

Resep Serupa